Por Caroline
Uma tábua de frios é um clássico das festas e reuniões, proporcionando uma variedade de sabores e texturas que agradam a todos os gostos. Montá-la não apenas envolve escolher os ingredientes certos, mas também apresentá-los de maneira atraente.
Neste guia, vamos explorar diferentes arranjos de frios para qualquer evento, com dicas sobre combinações de sabores e técnicas de apresentação.
Tábua de frios tradicionais
Para montar uma tábua de frios artesanal que seja ao mesmo tempo saudável e saborosa, é essencial incluir uma variedade de ingredientes que agradam a diferentes paladares.
Queijos como brie, gorgonzola, provolone e estepe oferecem texturas e sabores distintos, enquanto embutidos como lombo condimentado, presunto alemão, pastrami, salsichão com picles e salame hamburguês adicionam diversidade à seleção. Frutas frescas, como uvas, morangos e damascos secos, proporcionam um toque de doçura natural, enquanto castanhas de caju e nozes oferecem crocância e valor nutricional.
Tábua de frios chique
Montar uma tábua de frios chiques é a opção perfeita para fazer um jantar romântico em casa. O preparo combina frutas cítricas com queijos, castanhas, nozes, salames e torradas e fica ainda melhor se você incluir diferentes tipos de presunto e frios gourmet. Aposte em opções leves e refrescantes, como a combinação de abacaxi com presunto Royal Seara Gourmet e morangos com queijo.
Tábua de frios de Natal
A tábua de frios Natal pode ter queijos de sabor intenso, como brie e gorgonzola, nozes, alecrim e frutas secas, como figos e damascos. Além disso, seu formato é parecido com uma guirlanda de frios, mas o toque especial de sabor e beleza vem dos ingredientes, que se inspiram nas cores da decoração natalina.
Tábua de frios com bacon Sticker
Montar uma tábua de frios pode transformar uma ocasião especial em algo ainda mais sofisticado. Para servir como entrada em um jantar romântico, um happy hour especial ou preparar uma mesa de Ceia de Natal completa, a combinação de frios com bacon sticker é simples de fazer e sempre surpreende. Veja como dar um toque gourmet nesse aperitivo!
Tábua de frios Levíssimos
Uma opção saudável e saborosa é usar os frios Levíssimos para enriquecer sua mesa de Natal. Composta por fatias finas de Levíssimo Seara, queijo brie, queijo cottage, crostatta, torradinhas, amêndoas torradas, damascos secos, uvas verdes, azeitonas pretas, morangos e um toque de mel, essa combinação oferece uma variedade de sabores e texturas que agradam a todos.
Além disso, o Levíssimo Seara é produzido com 100% de lombo suíno, apresentando menos sódio e gordura em comparação a outras opções, tornando-se uma escolha mais leve sem comprometer o sabor. Essa tábua é perfeita para servir como entrada ou aperitivo, agregando um toque especial e saudável à sua ceia natalina.
Tábua de frios com frutas
Saber como montar uma tábua com frutas faz muita diferença na hora de receber convidados em casa e pode ser uma ótima pedida para as festas de fim de ano, como Natal e Ano Novo. Essa opção de montagem une a suculência de frios especiais da linha Seara Gourmet com figo e queijo brie, resultando em uma combinação deliciosa de espetinhos de frios que pode deixar o happy hour em casa mais saboroso. Experimente!
