Doriana
Biscoitos de gergelim
Rendimento
20 unidades
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 1 xícara (240ml) de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara (120g) de Margarina Cremosa Com Sal Doriana 250g, gelada e em cubos
- 1/4 xícara (60ml) de água gelada
- 1/4 xícara (40g) de sementes de gergelim
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
- Adicione a Margarina Cremosa Com Sal Doriana 250g e incorpore-a à farinha até obter uma farofa grossa.
- Adicione a água gelada aos poucos, misturando delicadamente até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de água, uma colher de sopa por vez.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 3mm de espessura.
- Polvilhe as sementes de gergelim sobre a massa e pressione-as levemente com a mão para que grudem.
- Utilize um copo ou um cortador de biscoitos para cortar a massa em formato circular.
- Transfira os biscoitos para uma assadeira coberta com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de servir.
Biscoitos de gergelim: versatilidade crocante para o seu lanche
Biscoitos crocantes de gergelim são perfeitos para acompanhar um chá da tarde aconchegante ou um café da manhã especial. Sua crocância e seu sabor são irresistíveis para um lanche prático e delicioso. Opção ideal para compartilhar com amigos e familiares em momentos descontraídos.
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Biscoitos de gergelim: um toque de doçura para acompanhar
Um chá de ervas adocicado é uma excelente escolha para acompanhar seus biscoitos crocantes de gergelim. A leveza do chá equilibra a intensidade do sabor do gergelim e proporciona uma experiência gustativa harmoniosa. Você também pode experimentar com um creme de ricota levemente adocicado para um toque a mais de sabor.
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