Por Minha Receita
Lanches rápidos para noite podem ser simples e gostosos, como sanduíches naturais e crepiocas bem recheadas, passando por receitas com presunto e queijo, mortadela defumada, peito de peru e outros frios fáceis de encontrar na geladeira. Pensando nisso, nós separamos as melhores ideias de lanches rápidos e fáceis para substituir um jantar! O melhor de tudo? Elas não demandam mais do que 30 minutos na cozinha. Ficou com vontade de experimentar? Então dá uma olhada na lista:
1. Sanduíche de peito de peru defumado com pasta de ricota é uma ideia de lanche da noite rápido e saudável
O peito de peru defumado é um dos melhores frios para protagonizar lanches rápidos e saudáveis à noite, como tapiocas e uma pizza de frigideira fit. Hoje, a gente separou a nossa receita de Sanduíche de Peito de Peito de Peru Defumado, feita com pão de forma, pasta de ricota e fatias finíssimas do frio. No preparo, optamos pelo pão de forma de chia e macadâmia, mas é claro que o pão para sanduíche pode ser aquele que você já tem na sua geladeira. Para deixar o sabor mais marcante, a pasta de ricota leva damasco seco picado, manjericão fresco, pimenta caiena e tomate caqui, que combinam com o sabor marcante do Peito de Peru Defumado Seara.
2. Sanduíche de mortadela defumada com abacaxi é uma combinação adocicada que pode substituir a janta
Duplamente defumada e com um sabor bastante apurado, a Mortadela Defumada Seara Gourmet é um frio que não pode faltar nas receitas de lanches rápidos para noite. O tradicional pão com mortadela, por exemplo, é uma das ideias mais comuns, mas nossa dica é experimentar um Sanduíche de Mortadela Defumada Seara com Abacaxi para inovar no preparo. Nessa receita, o lanche é feito com pão de leite, abacaxi grelhado, uvas passas e uma porção generosa do frio duplamente defumado. Para adicionar um toque picante, a cebola em rodelas e pimenta malagueta picada combinam com o ketchup com maionese e cebolinha. O resultado? Uma mistura agridoce com sabores levemente apimentados!
3. Como fazer um lanche rápido e gourmet para comer à noite: aposte no panini de mortadela
A receita de Panini de Mortadela é a opção ideal para aqueles que gostam de saciar a fome noturna com um lanche gourmet. Seu preparo consiste em um lanche de pão de queijo assado e recheado com mortadela defumada, pasta de creme de queijo e raspas de limão siciliano. Para deixar o preparo ainda mais prático, você pode comprar o pão de queijo pronto na padaria. Depois, é só rechear com a pastinha e as fatias de Mortadela Duplamente Defumada Seara Gourmet, levar para a frigideira até dourar levemente e servir com um suco de frutas.
4. Da lista de lanches rápidos e fáceis para noite, o enroladinho de pão de queijo merece destaque
Conhecido popularmente como joelho e italianinho, o Enroladinho de Pão de Queijo com Presunto na Frigideira é uma releitura de um lanche rápido e fácil tradicional da cidade do Rio de Janeiro e Região Metropolitana. Produzido com massa de pão recheada com presunto e queijo, para reproduzir esse lanche em casa, nós ensinamos a preparar uma massa de tapioca, requeijão, muçarela, parmesão e ovos que, depois de frita na frigideira, ganha fatias de Presunto Cozido Seara e muçarela a gosto. Para acompanhar, uma maionese caseira pode deixar o lanche ainda mais completo.
5. Receitas de lanches rápidos fit: experimente uma crepioca com presunto, muçarela de búfala e manjerona
Buscando um lanche leve? Em apenas 20 minutos é possível preparar uma deliciosa Crepioca com Presunto, Muçarela de Búfala e Manjerona. Basta misturar, em uma tigela, 1 xícara de tapioca com ovo, sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira antiaderente untada com azeite, coloque 1/3 da massa e deixe por 2 minutos, vire, deixe por mais 2 minutos e recheie com o presunto, a muçarela de búfala, a manjerona e o azeite a gosto. Para complementar o lanche com um acompanhamento nutritivo, você ainda pode preparar algumas cenouras em tiras grelhadas na airfryer e temperadas com páprica picante.
6. Pizza de berinjela com Levíssimo Seara é um lanche rápido para noite leve e delicioso
A receita de Pizza de Berinjela com Levíssimo é a ideia perfeita para quem deseja inovar no preparo dos lanches noturnos com uma opção rápida e nutritiva. Seu preparo traz o sabor e a suculência do Levíssimo Seara, o novo frio da Seara, que é feito com carne de lombo suíno e possui 38% menos sódio e 30% menos gordura quando comparado ao presunto do fabricante. Na receita de pizza fácil, suas fatias rosadinhas e sem manchas se combinam a berinjela cortada em rodelas, ao molho de tomate rústico e ao queijo grana padano, garantindo um lanche rápido para noite delicioso.
7. Wrap natural Levíssimo também faz parte da lista de lanches fáceis e rápidos para noite
O Wrap Natural Levíssimo é uma receita fácil e uma boa ideia para os momentos de pressa. Seu preparo é feito com pão para wrap (que pode ser o pão sírio, pão folha ou algum outro da sua preferência) e um recheio de alface, fatias de tomates cortados em meia lua e anéis finíssimos de cebola roxa. Para deixar o recheio de wrap completo, adicione muitas fatias de Levíssimo Seara e complemente o recheio com queijo suíço. Por fim, enrole como se fosse um rocambole e leve para esquentar por 5 minutos na airfryer. Para acompanhar, prepare alguns chips de abobrinha no forno, temperados com azeite, sal e pimenta.
8. Sanduíche de Levíssimo Seara com pão ciabatta é uma das receitas de lanches rápidos e saudáveis
Se você estiver procurando por uma receita de lanche rápido para noite mais simples, outra ideia saborosa é preparar um Sanduíche de Levíssimo com Pão Ciabatta. Seu preparo é feito com 6 fatias finas do frio de lombo suíno, 2 fatias de queijo prato, 2 rodelas de tomate e 1 pão ciabatta por lanche, ficando pronto em apenas 15 minutos, caso você leve à sanduicheira para esquentar. Se quiser complementar o sanduíche, prepare um molho sour cream e sirva com uma porção de batatas rústicas assadas na airfryer. Para fazer o molho, misture 1 caixa de creme de leite com requeijão (ou algum outro queijo cremoso) e 1 limão taiti espremido. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica doce e cebolinha a gosto.
