Por Minha Receita
Você sabe qual é o melhor acompanhamento para salmão? As receitas com salmão fazem o maior sucesso entre os amantes de peixe, especialmente em datas comemorativas e especiais, como no almoço da Sexta-Feira Santa, no almoço de Páscoa, na ceia de Natal ou Ano Novo. Mas, para servir um banquete completo e tornar essa refeição ainda mais especial, nada melhor do que servir esse peixe nobre com acompanhamentos tão gostosos e saborosos quanto ele. A seguir, veja quais são as guarnições que mais combinam com o salmão:
O salmão é um peixe nobre com sabor marcante
O Filé de Salmão Premium Swift é uma carne nobre que, apesar do sabor suave, é marcante e delicioso. É um peixe fácil de preparar, saboroso e que combina com uma série de ingredientes. Por ser um peixe sofisticado e elegante, ele é perfeito para servir em ocasiões especiais, como no almoço do Dia das Mães ou no jantar do Dia dos Namorados. No entanto, apesar de ser um peixe mais caro, nada impede de incluí-lo nas refeições diárias para dar uma variada no cardápio semanal. Afinal, o salmão é um peixe nutritivo que traz vários benefícios para a saúde.
Mas como fazer salmão? Esse peixe nobre pode ser preparado de diversas maneiras: no forno, grelhado na frigideira e até na airfryer. Tudo vai depender do tipo de prato desejado e da maneira que desejam servi-lo.
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Acompanhamento para salmão: veja algumas opções que ficam deliciosas com esse peixe
1) Arroz de brócolis
O arroz de brócolis é um dos acompanhamentos preferidos para peixes em geral. É um prato leve, saboroso e colorido, combinando perfeitamente com o Filé de Salmão Premium Swift. Além disso, essa é uma receita fácil e prática de preparar. Ela fica ainda mais fácil quando preparada com o Brócolis Swift, que já vem higienizado e cortado, prontinho para ser incrementada na receita.
2) Purê de batata inglesa
Se tem um alimento que combina muito com salmão, definitivamente é a batata inglesa. Esse é um acompanhamento para salmão perfeito, pois possui um sabor suave e neutro, o que faz dele um alimento versátil e coringa em várias receitas, tanto de peixes, quanto de carne. No caso do salmão, o purê de batatas traz uma cremosidade extra a receita, deixando esse prato extremamente saboroso e suculento, especialmente se vier acompanhado de um molho de alcaparras.
3) Legumes
Os legumes assados, refogados ou grelhados também são uma ótima opção de acompanhamento para salmão. Eles são leves, saudáveis e saborosos, sem contar que são super simples de preparar. Para deixar esse prato ainda mais especial, opte por legumes como cenoura, aspargos, couve flor, brócolis e pimentões. Além de um prato delicioso, você ainda vai estar preparando uma receita saudável e nutritiva para acompanhar esse peixe.
4) Batata gratinada
A batata gratinada no forno é um acompanhamento para salmão ideal para um jantar especial. Ele é saboroso, sofisticado e cremoso, o que acaba trazendo uma suculência e um sabor diferente para a receita. As receitas de batata gratinada são diversas, mas todas elas trazem um toque especial e uma cremosidade do queijo.
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5) Risoto de limão siciliano
O risoto de limão siciliano é um prato sofisticado e elegante que combina muito com uma taça de vinho de branco. Ele é um ótimo acompanhamento para salmão, pois o limão traz o frescor que o peixe pede, enquanto o queijo do risoto deixa a receita ainda mais saborosa. Esse é o tipo de guarnição que traz um ar de sofisticação que transforma qualquer prato simples em um prato digno de restaurante.
