Pernil de Natal com Farofa Natalina

Receita de pernil para o Natal com farofa de pão assado, nozes, cenouras, uvas-passas e azeitonas é uma ideia saborosa para a ceia

Que o pernil de Natal é um dos pratos mais saborosos da ceia, isso todo mundo já sabe! O que talvez você não saiba é que essa proteína pode ser preparada de várias maneiras deliciosas. Na noite de Natal, você pode fazer o pernil assado no forno, pernil na pressão e até mesmo pernil recheado ou desfiado. Por aqui, nós separamos uma receita de pernil suculento com uma farofa natalina crocante, que é um verdadeiro sucesso para dividir com a família e os amigos.

O destaque está no Pernil sem osso com erva assa fácil Seara Gourmet! Um corte suíno selecionado, que já vem temperado com ervas finas e limão e traz mais sabor e praticidade à ceia natalina. Ele também vem embalado no saco assa fácil, fazendo com que você não precise descongelar nem retemperar a carne. Basta levar o pernil direto do freezer ao forno e logo mais está pronto.

Já a nossa farofa natalina é o carro chefe dos acompanhamentos para pernil assado. Seu preparo leva pão assado com azeite, nozes, cenoura, uva-passa, azeitona preta, azeitona verde, alecrim e tomilho, trazendo diferentes nuances de sabores e texturas. Para que a farofa fique mais suculenta, você ainda pode adicionar margarina Doriana Cremosa com Sal durante o preparo e fritar uma porção de bacon em cubos.

Complemente o pernil de natal com batatas confit temperadas com azeite e um molho de mostarda, mel e cachaça

Para deixar o preparo completo, você ainda pode fazer uma porção de batatas confit temperadas com azeite, sal e pimenta calabresa e assadas no forno junto com o pernil de Natal. Já para dar mais suculência à carne suína, experimente uma das nossas receitas de molho para pernil assado. Uma delas, mistura cachaça, mel, limão e um toque de mostarda, com o objetivo de deixar o pernil natalino mais agridoce. Fica delicioso!