Frango Crocante com Salada Marroquina

Frango crocante com salada marroquina: experimente essa receita quando quiser preparar um almoço leve ou um jantar delicioso

O frango empanado crocante com salada marroquina é uma das melhores opções de pratos para almoço com filezinho de frango empanado, mas também combina com um jantar prático e saboroso. Seu preparo acompanha o Empanado em crosta de grãos Seara Nature, uma proteína crocante que já vem pré-assada no forno com uma crosta de grãos de chia, aveia e linhaça, responsáveis pela crocância. Qual a vantagem dessa receita? Além do sabor suave e da praticidade, esse é um daqueles pratos com frango que você consegue preparar em pouquíssimo tempo, garantindo uma refeição simples, saudável e nutritiva.

Como fazer filé de frango empanado no forno ter o mesmo resultado do frango frito crocante tradicional?

Embora seja mais comum apostar no frango frito crocante tradicional, empanado com farinha de trigo, ovos e farinha de rosca, nossa receita traz uma ideia que certamente vai conquistar pelo sabor e pela qualidade dos ingredientes. E o melhor de tudo é que você não precisa quebrar a cabeça para aprender como fazer empanado de frango saudável: basta dispor os filezinhos de frango de Seara Nature – que já vêm com a crosta de grãos de chia, aveia e linhaça – em uma assadeira antiaderente e levar ao forno por 12 minutos, virando na metade do tempo.

Aprenda como empanar frango com quinoa, linhaça dourada e farinhas de oleaginosas

Já se você preferir aprender como empanar filé de frango em natura, a dica é fazer uma crosta crocante misturando grãos como quinoa, linhaça dourada triturada e farinhas de oleaginosas – que podem ser de amêndoas, nozes e castanhas. Para que o empanamento fique perfeito, tempere a mistura de grãos com sal, chimichurri picante, pimenta-do-reino preta e páprica defumada e passe os filés em um recipiente com ovo batido antes de criar a casquinha crocante.

Sirva o frango empanado crocante com a salada marroquina e o molho de curry

A receita de salada marroquina vem como acompanhamento e pode ser feita com farinha de trigo para kibe, suco de limão siciliano e laranja bahia, uvas-passas brancas, alcaparras, pimentão e cebola picados, folhas de hortelã e salsinha frescas e um toque adocicado de uma maçã fuji picadinha. O sal e a pimenta-do-reino vêm por último, como temperos. Para complementar o Empanado em crosta de grãos Seara Nature você ainda pode servir o frango ao curry, preparando um molho de cebola, alho, curry,  gengibre, limão e mel.