Por Minha Receita
A coxinha assada na churrasqueira é um clássico de todo churrasco brasileiro que merece ser preparado em casa e saboreado entre a família e os amigos. Conhecida também como coxinha da asa assada ou buffalo wings, essa receita copia o tempero das tradicionais coxinhas de frango assadas norte-americanas, que são um aperitivo fácil e tradicional dos Estados Unidos, feito com especiarias picantes, como tabasco e pimenta-do-reino. Para fazer uma receita de coxinha assada saborosa no churrasco de domingo, a seguir, nós separamos 4 dicas que fazem toda a diferença no resultado final do preparo. Quer aprender? Então confira e veja como fazer coxinha de frango assada no melhor estilo buffalo wings:
Dica 1) Para fazer a coxinha assada na churrasqueira, experimente a Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet
A Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet é um dos produtos da linha de churrasco gourmet da Seara, onde diversos cortes de carne de porco e de aves, como o coração de frango, a sobrecoxa desossada e o meio da asa com barbecue, foram especialmente pensados para a churrasqueira. Nessa linha, a coxinha da asa vem com um molho apimentado tradicional do churrasco americano, preparado no estilo buffalo wings. Ela é uma excelente opção para transformar o churrasco em casa em um evento gourmet, com muito mais diversidade, sabor e tempero.
Dica 2) Como fazer coxinha assada passo a passo
Para fazer a receita de coxinha de frango assada não tem mistério: basta colocar as coxinhas da asa buffalo wings na churrasqueira (acomodadas em espetos ou diretamente na grelha) e esperar cerca de 25 minutos até atingir o ponto desejado. A carne deve ficar grelhada por fora e completamente cozida por dentro, sem nenhuma coloração rosada. Por conta do tempero estilo buffalo wings, a coxinha assada ficará com uma cor avermelhada e intensa.
Dica 3) Aposte nos melhores acompanhamentos para coxinha assada na churrasqueira
A coxinha da asa assada é um aperitivo versátil que combina com diversos tipos de molhos e acompanhamentos para churrasco. Algumas boas sugestões são chips assados de abobrinha, farofas especiais e uma deliciosa maçã caramelizada. Para complementar o gostinho picante das buffalo wings, vale a pena ainda apostar em um molho agridoce, preparado com ingredientes que trazem frescor ao prato, como o molho de alho assado e a Coxinha da Asa à Moda Grega, servida com molho de iogurte. Você também pode servir a coxinha da asa assada com batata, arroz branco e vinagrete, preparando somente as guarnições mais simples do churrasco brasileiro.
Dica 4) Confira outras receitas com coxinha assada na churrasqueira
Para diversificar o cardápio, que tal conferir mais algumas receitas com a coxinha assada na churrasqueira? A seguir, nós separamos as melhores opções do nosso site, feitas com a Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet, que já possuem uma sugestão de acompanhamento:
