Salada de Arroz Selvagem com Frango Defumado

Nutritivas e saudáveis, as saladas valem por uma refeição completa! Além dos benefícios à saúde, são a opção ideal se você busca pratos práticos para o jantar. Uma boa salada precisa ter personalidade e sabor: por isso, invista em diferentes texturas para o preparo, como legumes crus e cozidos, frutas, folhas e diferentes molhos. Nesta receita, o frango defumado com o arroz selvagem, o damasco e a vagem resultam em uma combinação muito interessante. Venha conferir os benefícios deste prato!
Unir frango e arroz é sempre uma boa ideia
Que um simples arroz com frango se complementa não é nenhuma novidade. Mas você consegue imaginar versões mais requintadas desta união? Esta salada entrega uma experiência a mais. O arroz selvagem é uma versão mais exótica do grão que já conhecemos e possui muitas propriedades: livre de sódio e glúten, rico em fibras e vitaminas e com alto fator protéico. A aparência e o gosto também são bem diferentes do arroz comum. Mas não se preocupe: o sabor é comparável ao adocicado das amêndoas e de algumas nozes.
Se você busca outras receitas com frango desfiado e arroz, a dica é juntá-los nesta versão sírio-libanesa com amêndoas e cebolas caramelizadas. Fica uma delícia!