Suflê de Chocolate

Suflê de chocolate é uma sobremesa fácil para ocasiões especiais

O suflê de chocolate é uma sobremesa tipicamente francesa que pode complementar um jantar especial e um almoço em família. Com o sabor parecido ao de um bolo de chocolate fofinho, esse doce delicioso tem a textura suave e levemente aerada: seu preparo é feito a base de ovos batidos como clara em neve e açúcar e, por isso, deve ser misturado com delicadeza para garantir uma textura aerada e perfeita.

Como preparar um delicioso suflê de chocolate? Para acertar no preparo da sobremesa, escolha o tipo de margarina certo

A escolha da margarina é outro detalhe importante para que a receita de suflê de chocolate fique com a textura ideal. Nesse preparo, o tipo mais indicado é a margarina sem sal, que quando se mistura ao chocolate picado e ao licor de chocolate, forma um creme brilhante e delicioso. O objetivo da margarina Doriana Cremosa sem sal no suflê chocolate é deixar o doce com uma cremosidade extra, ajudando a desenvolver a textura da massa e o aspecto fofinho do suflê, sem influenciar no sabor da sobremesa. 

Para que o suflê de chocolate se destaque entre as sobremesas de almoço e jantar, finalize a receita com caramelo de bacon crocante e uma cobertura

Assim como outras sobremesas deliciosas, o suflê de chocolate fica ainda mais saboroso se vier acompanhado de uma cobertura! Para complementar o doce, você pode preparar uma calda de chocolate simples, usando leite, açúcar, chocolate em pó e margarina sem sal e um pouco de licor de café. 

Para trazer um paladar mais intenso, prepare também uma farofa de bacon caramelizado, com bacon crocante, açúcar e margarina Doriana Cremosa sem sal, até chegar ao ponto de caramelo. Depois, é só servir sobre a calda do suflê de chocolate e se deliciar com a mistura de sabores doces e salgados.