Aves
Medalhão de Frango na Airfryer
Rendimento
4 porções
Preparo
1 hora
Ingredientes
- 4 Filés de Peito Suculentíssimo Seara
- Palitos de dente
- 2 colheres de sopa de azeite
Molho mostarda
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 alho-poró
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de vinho branco
- ¼ xícara de creme de leite fresco
- 1 ramo de alecrim
- 4 colheres de chá de mostarda dijon
- 1 colher de chá de mostarda ancienne
Modo de preparo
- Preaqueça a airfryer a 200ºC por 5 minutos;
- Enrole os Filés de Peito Suculentíssimo Seara e prenda com palitos de dente, formando medalhões;
- Regue com azeite, misture e coloque no cesto da airfryer. Asse por 13 minutos;
Para o molho
- Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio, depois adicione o alho poró e o alho. Tempere com sal e pimenta do reino, refogue por 3 minutos. Adicione o vinho branco, o creme de leite, o ramo de alecrim e misture bem. Abaixe o fogo para o mínimo e deixe cozinhar até reduzir pela metade;
- Coe a mistura, volte com os líquidos para frigideira, adicione as mostardas e mantenha no fogo até incorporar. Retire do fogo e jogue por cima dos medalhões. Sirva o prato em seguida.
Medalhão de frango é a receita perfeita para o almoço de domingo
O medalhão de frango é uma das receitas para aproveitar um almoço de domingo com a família. O preparo é feito na airfryer para trazer mais praticidade e perder menos tempo na cozinha e o resultado dessa receita é um medalhão de frango é uma carne muito macia e suculenta.
Para deixar o prato com um toque ainda mais especial, sirva com o delicioso molho de mostarda dijon e garanta um incrível sabor para o prato!
Como fazer medalhão de frango na airfryer: use o Filé de Peito Suculentíssimo Seara
Para que o seu medalhão de frango fique macio e saboroso, o Filé de Peito Suculentíssimo Seara é o ingrediente perfeito para o preparo. Esse produto já vem temperado na medida certa e os filés são congelados 1 a 1, em um saco com ZIP Abre-Fecha, facilitando descongelar somente o que precisar e retornar a embalagem ao freezer. Com os filés de frango descongelados, basta enrolá-los e prendê-los com palitos para assar na airfryer.
Medalhão de Frango com bacon na airfryer é uma forma de turbinar o prato
Se você quer turbinar a receita, uma boa dica é fazer o medalhão de frango com bacon, que é envolvido com o Bacon fatias Seara Gourmet e servido com um delicioso molho madeira.
Para completar a refeição, você pode preparar um incrível Purê de Batata com Queijo, com uma textura lisa e consistência cremosa, que combina muito bem com com o medalhão e será um grande acerto para preparar aquele jantar especial romântico, ou em outras ocasiões especiais.
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