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Enroladinho de Salsicha Assado

Rendimento

12 porções

Preparo

40 minutos

Ingredientes

  • 5 Salsichas Hot Dog Seara
  • 1 folha de Massa Folhada Massa Leve
  • 1 gema
  • 1 colher de chá de água
  • Gergelim preto a gosto
  • Mostarda amarela

Modo de preparo

  1. Leve uma panela com água para ferver em fogo alto. Assim que levantar fervura, junte as Salsichas Hot Dog Seara e escalde por 5 minutos. Escorra e espere esfriar por completo;
  2. Pré-aqueça a airfryer a 180ºC. Corte a Massa Folhada Massa Leve em 5 retângulos. Acomode cada uma das salsichas já frias no centro dos retângulos;
  3. Faça cortes diagonais nas laterais da massa, sem cortar a parte que está acomodando a salsicha e a cubra, trançando as fatias;
  4. Bata a gema com a água, pincele por toda a massa e salpique o gergelim preto. Transfira as salsichas para o cesto da airfryer e asse por por 30 minutos ou até que a massa doure. Retire  e sirva com a mostarda.

Enroladinho de Salsicha Assado é uma opção de lanche para o dia a dia 

O Enroladinho de Salsicha é um salgado que faz parte das festas de aniversários, acompanhado da coxinha de frango e do kibe, e pode ser uma ótima opção de quitute para o happy hour com os amigos. Essa versão de enroladinho de salsicha assada tem um preparo muito simples, e são necessários poucos ingredientes para fazer uma receita extremamente deliciosa, e pode ser servida como um lanche da tarde  ou uma boa opção para uma mesa de petiscos para uma ocasião especial. Se você ainda não sabe como fazer enroladinho de salsicha, preste atenção nas seguintes dicas para surpreender com a receita.

A Salsicha Hot Dog Seara é o ingrediente certo para o enroladinho de salsicha assado.

Para que a receita de enroladinho de salsicha fique ainda mais saborosa e prática você precisa usar a Salsicha Hot Dog Seara, que vem temperado na medida certa, e você só precisa cozinhar por 5 minutos na água fervendo para que já esteja pronta para servir. Com as salsichas cozinhadas e reservadas é hora de usar a  Massa Folhada Laminada Massa Leve para cobri-las e dar um toque especial para a receita. Com esse produto você vai economizar muito tempo sem precisar preparar uma massa do zero, além de ser um ingrediente muito saboroso que desmancha na boca na primeira mordida.

 Prepare o enroladinho de salsicha na airfryer

O jeito mais tradicional é fazer o enroladinho de salsicha frito, mas se você quer reduzir no consumo de frituras, essa dica na airfryer é perfeita. Basta aquecer a fritadeira elétrica para que o calor circule uniformemente e cozinhe o enroladinho por igual. Aqui recomendamos deixar por 30 minutos a 180°C, mas sempre verifique se a massa já chegou no ponto certo criando uma casquinha dourada. 

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