Frango indiano

Às vezes, uma refeição saborosa não é o suficiente, ela também precisa impressionar. E há momentos em que essas duas condições ainda precisam de um complemento: servir bem. Para essas situações tão especiais, nosso frango indiano é a resposta que você estava procurando. É uma receita que requer um tempo de preparo, longo, sim, mas garantimos que o resultado é nada menos do que sensacional.

Alternativas para paladares menos ousados
Com uma mistura de sabores exóticos, usando temperos como gengibre, limão, coentro e açafrão, essa receita de frango indiano nunca falha em surpreender. Cabe uma atenção especial à pimenta: é possível preparar seu prato de forma a agradar quem adora aquela picância extra, mas também dá para aliviar na ardência. Com pequenas mudanças, seu frango indiano pode ser um arraso para os paladares mais audaciosos.

Já para as reuniões familiares – em que as receitas mais tradicionais são necessárias e servir bem ainda é essencial -, experimente esse frango assado com batata e brócolis, uma aposta mais segura e de gosto mais equilibrado. Já para quem quer tentar encontrar o meio do caminho, fugindo dos sabores comuns e sem esconder o tempero da carne, um frango com molho de cogumelos é uma ótima pedida para agradar a todos na mesa.