• 1 xícara de leite integral • 1 xícara de óleo • 3 ovos • 2 xícara de polvilho azedo • ½ colher de chá de sal • 1 xícara de parmesão ralado • 50g de Levíssimo Seara • 50g de queijo brie • Mel a gosto para servir
1 - Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador até formar um creme; 2 - Adicione o polvilho azedo, o sal e o parmesão ralado; 3 - Bata novamente até ficar homogêneo;
4 - Adicione metade da massa em uma frigideira antiaderente; 5 - Distribua o Levíssimo Seara e o queijo brie já picados e fatiados; 6 - Cubra com o restante da massa, tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo;
7 - Vire o pão de queijo de frigideira, doure o outro lado e retire do fogo; 8 - Sirva ainda quente com mel a gosto.