Espetinho de Carne com Gratin de Brócolis

Prepare o espetinho de carne para receber amigos em casa ou fazer um almoço rápido

O espetinho de carne é um petisco delicioso para servir com cervejas e outros quitutes de happy hour, como o espetinho de frango e o enroladinho de salsicha. A receita também pode ser servida no almoço e no jantar com acompanhamentos especiais, como a panelinha de Gratin de Brócolis Swift, e compor uma refeição rápida. Para deixar o dia a dia mais prático, a dica é comprar o espetinho de carne moída pronto e prepará-lo da maneira que quiser: na frigideira ou na churrasqueira!

Acerte como fazer espetinho de carne na frigideira com dicas simples

O espetinho de carne pode ser feito na frigideira e combinado com diversos acompanhamentos. Para preparar esse petisco fácil da forma mais simples, aposte nos Espetinhos Bovinos Swift descongelados e aqueça uma frigideira com um fio de óleo.

Como eles já vêm temperados, você só precisa fritar até o ponto desejado da carne – deixando seu interior suculento – e servir com o gratinado de brócolis. Arroz à Grega com Presunto, Creme de Milho Gratinado e Farofa de Banana também são boas ideias de acompanhamentos!

Varie o sabor do espetinho de carne com cebola, pimentão vermelho e bacon em cubos

Para aprender como fazer espetinhos de carne com outros ingredientes, use 500 g de miolo de alcatra cortado em cubos e combine cebola, bacon e pimentão vermelho cortados em cubos. Você pode preparar um tempero para carne feito com alho, cebola, sal, pimenta e vinho e mergulhe o espetinho de carne nesta marinada por pelo menos 1 hora.

Depois, monte os espetos seguindo essa ordem: pimentão, cebola, um pedaço de bacon em cubos e, por fim, o cubo de carne marinado. Leve para a grelha da churrasqueira e asse em fogo médio. Quando um dos lados estiver dourado, vire o espetinho de carne para assar por igual e sirva com o Gratin de Brócolis Swift.