Sanduíche de Contrafilé

Sanduíche de contrafilé é lanche rápido e suculento que vale por uma refeição

Ideal para churrascos, lanches da tarde e happy hours com aperitivos, o sanduíche de contrafilé é uma receita fácil de fazer que combina com muitas preparações do dia a dia. Para incrementar o sabor, as fatias de queijo derretido dão um toque especial à carne contrafilé, que deve rechear os Pães Franceses Swift, junto com o molho vinagrete. Os Bifes de Contrafilé Swift vêm uma embalagem abre fácil e deixam o sanduíche artesanal mais prático, saboroso e suculento. 

Bife de contrafilé é um corte macio que não precisa descongelar

Conhecida como um dos cortes mais macios do bovino no churrasco, a carne contrafilé é uma boa opção para o churrasco em casa e para o lanche do fim de semana. No sanduíche de contrafilé, sua suculência contribui para um lanche rápido e rico em sabor, feito com praticidade e sem desperdício com a embalagem abre fácil.

O Bife de Contrafilé Swift vem cortado em porções congeladas individualmente. Ideal para fritar ou grelhar, basta retirar da embalagem apenas o que irá consumir e retornar ao congelador o que sobrar. Para fazer uma boa selagem do produto ainda congelado, aumente a temperatura da chapa/frigideira. Assim, a carne para churrasco terá mais suculência!

Experimente grelhar os bifes de contrafilé temperados com alho picado, sal e pimenta

Assim que os bifes de contrafilé estiverem prontos, coloque uma colher generosa de manteiga ou margarina temperada e deixe que derreta. Você pode temperar a manteiga na hora de dourar a carne contrafilé adicionando 2 dentes de alho cortado em lâminas para fritar junto com a manteiga + 1 ramo de alecrim ou tomilho. Depois é só montar o sanduíche de contrafilé com duas fatias de queijo e servir no pão francês com o vinagrete. Fica delicioso!