Bovinos
Patinho com Batatas e Cenouras
Rendimento
6 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 1 peça de Patinho Swift (aproximadamente 1kg)
- 1 colher (sopa) de Páprica Picante Swift
- 1 caldo de Carne Swift
- 100g de cebola picada
- 20g de alho picado
- 3 batatas em cubos
- 2 cenouras em rodelas
- Tomilho a gosto
Modo de preparo
- Limpe o Patinho Swift;
- Corte em cubos pequenos e tempere com sal e pimenta do reino;
- Em uma panela de pressão, com um fio de óleo, sele a carne de todos os lados. Reserve.
- Refogue a cebola e o alho, volte a carne para a panela;
- Acrescente o caldo de Carne Swift, a Páprica Picante Swift e ramos de tomilho. Tampe a panela;
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e cozinhe por 30 minutos ou até que esteja bem macia;
- Coloque as batatas e a cenoura. Se precisar, acrescente um pouco de água;
- Cozinhe por mais 5 minutos na pressão e sirva.
Patinho com batata e cenoura é uma opção de almoço rápido para o dia a dia
O patinho na panela de pressão com batata e cenoura é uma típica receita de picadinho de carne que cai bem em qualquer hora do dia e vai te surpreender com o sabor! Ela é perfeita para um almoço rápido no dia a dia, pois fica pronta em menos de 45 minutos, sendo uma receita prática para economizar tempo na cozinha. Por sua preparação simples, essa receita é uma excelente opção para um jantar sem muito trabalho, pois a preparação é simples e prática.
Se você busca por um prato versátil e excelente para adicionar ao cardápio e planejar refeições para semana toda, essa receita de patinho é uma ótima opção. Você pode preparar uma quantidade maior dessa receita e levá-la como marmita para o trabalho.
Veja mais: Qual melhor carne moída: acém ou patinho?
Como fazer patinho com batata e cenoura: utilize Patinho Swift
O segredo de fazer patinho com batatas e cenouras com muito sabor e suculência, é escolher ingredientes de qualidade. A opção que vai fazer toda a diferença no seu prato é o Patinho Swift. Essa é a parte traseira do boi, sendo um corte magro de carne, perfeita para preparo de receitas saudáveis.
Para que é bom o patinho?
Além disso, esse é um corte bovino extremamente macio e suculento, que vai trazer muito sabor para a receita. Com a carne é possível preparar uma série de pratos como bifes, assados e até moída.
Veja mais: Batata frita na air fryer turbinada! 5 ideias de toppings para incrementar o aperitivo
Páprica Picante Swift e Caldo de Carne Swift adicionam sabor a receita de patinho com batatas e cenouras
A Páprica Picante Swift é um tempero delicioso que vai dar um toque especial ao prato. Já o Caldo de Carne Swift, além de ser saboroso, adiciona um aroma irresistível à preparação.
Dicas de acompanhamentos para o patinho na panela de pressão com batata e cenoura
Para deixar sua receita de patinho com batata e cenoura ainda mais saborosa, você pode acrescentar alguns acompanhamentos que completam a refeição. Uma dica que nunca falha é combinar esse prato com uma generosa porção de arroz branco soltinho. Outra excelente opção é preparar uma deliciosa Farofa de Alho que também trará muito sabor e crocância para a sua refeição.
Veja mais: Como fazer molho madeira para acompanhar carnes de todos os tipos
Publicada em 16 de outubro de 2022
Atualizada em 9 de agosto de 2024
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