Arroz Nordestino

Arroz nordestino é um tipo de arroz com linguiça delicioso

O arroz nordestino é uma receita cheia de sabor, produzida com ingredientes típicos do litoral do Nordeste, como a pimenta-de-cheiro, a carne seca e o coentro. Considerado uma variação do arroz com linguiça, esse preparo é ideal para servir em datas comemorativas, como um almoço de Dia dos Pais, e no almoço de domingo, quando toda a família estiver reunida.

Para fazer o arroz nordestino, você pode usar as sobras de arroz de outras refeições

O preparo do arroz nordestino fica ainda mais fácil se você aproveitar as sobras de arroz de outras refeições. Para cozinhar os ingredientes, basta incluir o arroz branco no refogado de cebola, alho, cenoura, pimentão vermelho, milho verde, salsa, cebolinha, coentro e pimenta-de-cheiro. O Jerked Suíno Seara e a Linguiça Fininha Defumada Seara também entram na panela antes do arroz, pois soltam mais sabor junto com a gordura das carnes.

Como fazer arroz com linguiça: aproveite o sabor das carnes Seara para dar um toque especial

Essa receita de arroz com linguiça carrega o sabor do Jerked Suíno Seara, que deve ser dessalgado na água fervente antes de entrar no preparo. Enquanto isso, a tradicional Linguiça Fininha Defumada Seara, adiciona o sabor da nova receita que deixa o produto ainda mais gostoso. Ela deve ser cortada em rodelas e frita no azeite, até que fique dourada por completo.

Sirva o arroz nordestino com ervas frescas

Antes de servir, a dica é soltar o arroz nordestino já pronto com auxílio de um garfo, transferir para uma tigela e adicionar mais ervas frescas, como a salsinha, o coentro e a cebolinha. Para servir, acompanhe a receita com uma salada de folhas verdes ou um purê de batatas cremoso. As duas guarnições complementam o prato com frescor e cremosidade!