Bovinos
Maionese Dijon
Rendimento
2 pessoas
Preparo
0:20
Ingredientes
- 100 ml a 150 ml de óleo de girassol
- 80 g de mostarda Dijon
- 20 ml de mel
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador bem limpo e seco a mostarda e o mel.
- Misture com uma colher com o liquidificador ainda desligado.
- Feche a tampa e retire a tampinha para colocar o óleo a fio.
- Inicie com a posição baixa e logo em seguida com mais velocidade.
- Mantenha o liquidificador ligado até a maionese ficar bem cremosa.
- O consumo de óleo dependerá do tipo de liquidificador para fazer uma emulsão perfeita.
- Retire e reserve na geladeira para ficar mais firme.
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