Faça Fácil: maminha assada na cerveja

Coloque a peça de maminha dentro de um saco e adicione todos os temperos e a cerveja. Deixe marinar por pelo menos duas horas.

Depois, retire a carne do saco e limpe a peça. Coe o caldo, descarte os legumes e reserve o líquido.

Sele a maminha na manteiga com um fio de óleo. Use uma panela média que possa ir ao forno.

Adicione o caldo reservado na panela e acrescente batatas bolinha.

Leve ao forno e deixe assar tampado a temperatura média por cerca de 30 minutos.