Churrasco em Casa
Pão de Alho com Mostarda
Rendimento
2 porções
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 1/2 cabeça de alho descascado cru
- 1 cabeça de alho cozido ou assado no forno com casca
- 100g de queijo muçarela ralado fino ou picado
- 1 colher de café de sal
- Pimenta a gosto
- 1 colher de chá de suco de limão
- 50g de Margarina Doriana com Sal
- 1 copo de requeijão ou 200g de maionese
- 1/2 colher de sopa de mostarda dijon ou mostarda marrom
- 1/2 colher de sopa de mostarda amarela comum
- Semente de mostarda a gosto
Modo de preparo
Como fazer pasta de alho
- Bata no pilão o alho cru com o sal e a pimenta até virar uma pasta com pedaços pequenos de alho;
- Junte o alho cozido já descascado, amasse novamente até virar uma pasta;
- Adicione o limão e a manteiga;
- Junte o creme de sua preferência: requeijão ou maionese.
Como fazer pão de alho
- Misture os ingredientes pastosos;
- Besunte os pães franceses cortados ao meio com a pasta de alho com páprica;
- Leve para a churrasqueira até que o pão fique douradinho ou ao forno preaquecido a 180°C ou à grelha por cerca de 15 minutos.
Pão de alho caseiro é uma receita de churrasco indispensável
Enquanto os convidados esperam os melhores cortes de carne para churrasco grelhar na brasa, que tal servir um delicioso pão de alho? A combinação de sabores e texturas é de dar água na boca e a receita simples faz muito sucesso quando servida como entrada para churrasco! Você pode incrementar o preparo da receita de pão de alho com outros ingredientes, como na receita de Pão de Alho Recheado com Coração de Frango, que tem um sabor irresistível, com o típico coraçãozinho de frango grelhado do churrasco, ou a receita de Pão de Alho Caseiro com Linguiça. Sirva essa delícia para mandar bem no seu churrasco em casa!
Veja também: 21 Acompanhamentos para Churrasco
Como calcular pão de alho por pessoa?
Acertar a quantidade das receitas de churrasco para cada convidado é bem simples. Na hora de ir às compras, basta ter o número de pessoas que você vai receber e fazer o cálculo com base na quantidade recomendada para cada receita. Pensando no pão de alho com mostarda, a quantidade ideal é de 1 pão inteiro por pessoa, considerando que o evento tenha curta-média duração, mas é sempre bom ter outras unidades de pão de alho à disposição para não deixar ninguém passando vontade! Se for um evento longo, a indicação é que sejam 2 pães para cada. Aqui no Minha Receita você encontra várias dicas de como calcular a quantidade de acompanhamentos por pessoa no churrasco. Confira!
Veja também: A melhor pasta de alho para churrasco tem um segredo especial
Como fazer pão de alho na airfryer?
Quer fazer um churrasco em casa e não tem uma churrasqueira disponível, ou só bateu aquela vontade repentina de comer um pão de alho suculento? Não se preocupe! A gente te ensina o passo a passo de como fazer pão de alho na airfryer. Para isso, basta preaquecer a fritadeira a 180ºC, preparar os pão normalmente e, depois de, colocá-los na cesta da airfryer, deixar assar por entre 8 e 10 minutos. Aqui no Minha Receita você encontra muitas dicas de como fazer um churrasco completo na airfryer, com um picanha suculenta na airfryer, uma linguiça de churrasco na airfryer, um contra filé macio feito inteiramente na fritadeira e muitas outras receitas da airfryer. Confira!
Veja também: Como fazer churrasco na churrasqueira elétrica?
Publicado em 1 de janeiro de 2022
Atualizado em 13 de maio de 2024
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