Hambúrgueres gigantes

Em uma tigela, misture as carnes, o bacon, o cogumelo, o sal e a pimenta.

Molde hambúrgueres bem grandes, cubra com filme plástico e leve à geladeira.

Na grelha da churrasqueira, grelhe os hambúrgueres e as pimentas jalapeño até o ponto desejado.

Coloque sobre cada hambúrguer uma fatia de queijo e deixe derreter. Sirva com molho barbecue, as pimentas e o pão de hambúrguer também grelhados.

Dica: você pode preparar hambúrgueres também com acém e fraldinha. Usar dois tipos de carne enriquece e deixa o hambúrguer mais suculento.