Bovinos
Sanduíche de Carne de Fraldinha
Rendimento
8 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 800g de Fraldinha Friboi
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal
- Pimenta a gosto
- 2 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 pimentão amarelo cortado em tiras
- Salsa picada a gosto
- 8 pães tipo francês
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Folhas de rúcula a gosto
Modo de preparo
Como fazer sanduíche de fraldinha
- Tempere a Fraldinha Friboi com sal e pimenta;
- Aqueça o óleo em uma panela de pressão e sele a carne;
- Junte o caldo de legumes, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos depois do início da pressão;
- Desligue o fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e espere a carne esfriar;
- Desfie a carne e reserve;
- Aqueça o azeite em uma frigideira grande, doure a cebola e os pimentões;
- Adicione a carne, a salsa e misture bem. Desligue o fogo;
- Corte os pãezinhos ao meio, no sentido horizontal e passe uma camada fina de manteiga;
- Aqueça uma grelha e doure os pães;
- Monte os sanduíches com a carne e as folhas de rúcula.
Aposte na Fraldinha Friboi para preparar o sanduíche de carne
A Fraldinha Friboi é um corte delicioso para fazer cozidos, preparar carne moída, carne louca, ensopados, mas também é perfeito para reunir a família em um churrasco com preparo na grelha. lém disso, a fraldinha é uma carne magra que possui textura macia e sabor suave, ideal para ser desfiada no preparo do sanduíche de carne.
Confira: Fraldinha no forno: as melhores dicas para deixar a carne suculenta
Incremente o seu sanduíche de carne com adicionais suculentos
Que a receita de sanduíche de carne é a proposta ideal para servir um lanche da noite simples ou um lanche da tarde reforçado você já sabe. Mas, que tal dar uma turbinada no seu lanche? Aqui no Minha Receita você encontra alguns modos de preparo perfeitos para incrementar o sanduíche de pão francês com carne.
A cebola caramelizada é super simples de fazer e traz um sabor agridoce irresistível ao prato, além disso, para quem gosta de crocância, pode apostar em crispy de cebola e bacon frito! Preparar molhos também é uma ótima pedida para o sanduíche de carne: confira algumas sugestões de molho para turbinar o lanche e deixar tudo ainda mais suculento!
Sanduíches de carne são versáteis e combinam com vários ingredientes
Preparar sanduíches é sempre uma boa opção para qualquer que for a ocasião. Seja para levar para o trabalho ou para um café da manhã. Por isso, conhecer várias receitas de sanduíche de carne é um grande adianto para não ter dificuldade em escolher o que preparar em casa. Aqui no Minha Receita você encontra uma grande variedade de receitas de sanduíches, confira: Sanduíche de Bife à Milanesa, Sanduíche de Picanha Suína ao Alho, Sanduíche de Bacon, Sanduíche de Coração de Frango e Molho de Mostarda e Cerveja e muitos outros sanduíches para substituir o jantar!
Publicado em 1 de janeiro de 2022
Atualizado em 5 de junho de 2024
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