Coxinha da Asa Buffalo Wings com Molho Especial

1. Acenda a churrasqueira e deixe aquecer por 40 minutos, mantendo uma brasa média;
2. Enquanto a churrasqueira aquece, limpe o aipo, dispensando as folhas e cortando os talos em 3 partes de cerca de 5cm cada;
3. Em um espeto adicione a Coxinha da Asa Buffalo Wings Seara Gourmet, intercalando com os talos de aipo;
4. Leve o espeto para a churrasqueira, posicionando o mais próximo da brasa e asse por 30 minutos, virando a cada 7/10 minutos para que dourem por igual;

Para o molho

1. Em uma panelinha, adicione o queijo gorgonzola, o creme de leite e coloque a panela direto na brasa;
2. Mantenha a panela no fogo, mexendo até que o queijo derreta;
3. Retire do fogo, junte a mostarda, as raspas de limão e sirva acompanhando as coxinhas e o aipo assados.