Doces, Bolos e Sobremesas

Seara Gourmet

Doces, Bolos e Sobremesas

Brownie com Bacon e Framboesa

Rendimento

24 unid

Preparo

1h

Ingredientes

  • 180g de Bacon Tablete Seara Gourmet picado
  • 360g de chocolate meio amargo picado
  • 6 ovos
  • 250g de farinha de trigo
  • 300g de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Como fazer brownie:

  1. Em uma panela, frite o Bacon Tablete Seara Gourmet até dourar;
  2. Reserve 1/3 de xícara da gordura e coloque o bacon frito sobre duas folhas de papel toalha para ficar sequinho;
  3. Em uma tigela, derreta o chocolate e a gordura em banho maria por 3 minutos, retire do fogo e adicione os ovos, o açúcar, a baunilha e o sal. Misture bem até ficar homogêneo;
  4. Junte a farinha, misture novamente, adicione o bacon, reservando 1/4 de xícara para jogar por cima e coloque a framboesa;
  5. Em uma assadeira de 22x32cm, untada e forradas com papel manteiga, coloque a massa e polvilhe o bacon restante por cima;
  6. Leve ao forno preaquecido (180ºC) por 45 minutos ou até espetar o palito e o brownie sair úmido;
  7. Retire do forno, deixe amornar, corte em pedaços e sirva.

Brownie com bacon e framboesa é uma versão inusitada do doce estadunidense

O brownie é uma sobremesa típica dos Estados Unidos que conquistou os paladares brasileiros há bastante tempo. Apesar de ter um preparo simples, que leva apenas açúcar, chocolate, ovos, farinha e manteiga, a receita de brownie pode ter diferentes recheios e misturas de sabores.  

Neste preparo, o brownie é incrementado com o bacon crocante e o sabor delicioso da framboesa. Aqui no Brasil, as diferentes versões de brownie são frequentemente destinadas à venda, assim como outros doces fáceis para ganhar renda extra.

Veja também: Receita de brownie de chocolate em pó que fica pronta em 40 minutos

Como fazer brownie com bacon e framboesa: aposte em ingredientes de qualidade

A inusitada fusão de bacon com chocolate no brownie oferece uma experiência única, combinando a intensidade defumada e salgada do bacon com a riqueza e doçura do chocolate. Essa receita surpreendente elevou o brownie a um patamar gourmet e irresistível. Para garantir o sabor perfeito, a dica é utilizar ingredientes de qualidade, como o Bacon Tablete Seara Gourmet, que é mais saboroso por passar por um processo de cura lenta.

Saiba mais: Como fazer bacon caramelizado para usar em diversas receitas

Dicas para fazer a receita de brownie para vender

A receita de brownie com bacon e framboesa faz parte das opções de brownie para vender e merece seu lugar dentre as receitas de bolos simples para fazer, pois pode ser uma sobremesa coringa quando a ideia é fazer um doce surpreendente. Ao preparar brownie para vender, utilize embalagens individuais ou caixas personalizadas para preservar  o sabor e a textura do produto, tornando os brownies ainda mais atraentes para potenciais compradores. Você também pode preparar outros sabores de brownie, como Brownie Recheado, Brownie com Suspiro e Brownie de Chocolate Simples

Receita publicada em 07 de outubro de 2019

Receita atualizada em 15 de dezembro de 2023

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