Carne Suína
Panceta no Forno
Rendimento
3 porções
Preparo
2h15
Ingredientes
- 1 embalagem Panceta Suína com Lemon Pepper Seara Gourmet
- 1 cebola roxa fatiada em pétalas
- 200g de mini pimentões variados
- 4 talos de aipo fatiados na diagonal
- 100g de vagem francesa cortadas ao meio
- 200g cogumelo portobello cortados em 4
- 100g de mini cenouras
- 2 colheres de sopa de azeite
- Tomilho fresco a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Como fazer panceta no forno:
- Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos;
- Acomode a Panceta Suína Lemon Pepper Seara Gourmet em uma assadeira, deixando a pele voltada para cima;
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 1h45;
- Tire a assadeira do forno (sem desligá-lo) e dispense o papel alumínio;
- Distribua a cebola, os mini pimentões, o aipo, as vagens, os cogumelos portobello e as mini cenouras em volta da panceta;
- Regue os legumes com o azeite e tempere com tomilho, sal e pimenta-do-reino. Misture delicadamente para envolver;
- Volte com a assadeira para o forno, aumente a temperatura para 230ºC, asse por mais 20 minutos ou até a panceta dourar e os legumes começarem a caramelizar;
- Retire do forno, fatie a panceta e sirva acompanhada dos legumes assados.
Panceta no forno é uma ótima receita para servir para convidados
A panceta é um corte de carne suína muito gostoso que costuma fazer sucesso no churrasco e receitas para almoço e jantar. A panceta é feita a partir da barriga do porco, e pode ser preparada de várias formas, incluindo a panceta frita, que pode ser servida como aperitivo, além da carne grelhada e assada no forno. Seja qual for o preparo escolhido, a panceta de porco fica deliciosa e combina com diversas ocasiões, como um almoço de domingo com a família ou para um jantar especial com amigos.
A receita une o sabor da panceta no forno com mini pimentões, cebola roxa, aipo, vagem, cogumelo portobello e mini cenouras assadas na mesma travessa. O resultado é de dar água na boca. Experimente!
Como fazer panceta no forno: utilize a Panceta Suína Lemon Pepper Seara Gourmet
Para preparar a panceta no forno e garantir um almoço e jantar delicioso é importante escolher uma carne naturalmente macia e saborosa. A Panceta Suína Lemon Pepper Seara Gourmet é a melhor opção para fazer essa receita com carne suína. O produto já vem marinado com o tempero lemon pepper e possui uma excelente performance no forno.
Panceta no forno combina com o que? Prepare acompanhamentos saborosos
O preparo da receita sugere adicionar pimentões, cenoura e cogumelo para assar junto com a panceta no forno. Para deixar a sua refeição ainda mais completa, a sugestão é preparar outros acompanhamentos para carne de porco, como abóbora assada, Vinagrete de Cenoura, Farofa de Castanha de Caju e Molho Agridoce, Arroz de Açafrão e receitas de saladas. Caso queira inovar ainda mais, aposte no Macarrão Alho e Óleo com Panceta Suína.
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