Essa é uma das formas mais práticas e consiste em usar a função 'descongelar' do microondas para acelerar o processo. Você só precisa colocar a carne em um recipiente próprio para o aparelho e selecionar o tipo de alimento e o peso.
Para descongelar a carne com água fria, coloque-a em um saco plástico hermético com zíper, tire todo o ar e feche bem. Depois, coloque o saco em uma tigela e cubra com água gelada. Troque a cada 30 minutos até descongelar.
Fazer uma marinada de vinagre pode aumentar a temperatura da carne. Para essa técnica funcionar, deixe marinando de 10 a 15 minutos no ácido e, depois, termine de descongelar com água em temperatura ambiente.
Essa técnica consiste em deixar a carne fechada em um saco plástico hermético, em cima do fundo de uma panela de metal. Sobre a carne, coloque outra panela de metal menor cheia de água fria. Aguarde 10 minutos e pronto!
E aí, curtiu?