Bovinos
Hambúrguer com Rodelas de Palmito e Milho Assado
Rendimento
1 pessoa
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 1 hambúrguer Seara
- 2 espigas de milho cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de azeite
- 6 fatias de palmito em conserva
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 fatias de pão de forma multigrãos grelhadas
- Sal, azeite e pimenta do reino à gosto
Modo de preparo
- Em uma assadeira, coloque o milho, sal, azeite e a pimenta do reino, cubra com papel alumínio e leve ao forno 100° por 25 minutos, retire o papel e volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
- Junte o creme de leite com a mostarda, tempere com sal, pimenta do reino e azeite, e bata no liquidificador até formar um creme.
- Em uma frigideira antiaderente untada, grelhe o hambúrguer.
- Coloque o hambúrguer no pão, o palmito e sirva acompanhado com o creme e o milho.
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