Por Minha Receita
A asinha de frango agridoce é um aperitivo fácil para acompanhar cervejas, drinks e outras bebidas em reuniões descontraídas com os amigos. A combinação dos sabores doce e salgado formam uma tentação para o paladar, que complementam a textura crocante e suculenta do frango – tornando a experiência ainda mais satisfatória. Para preparar em casa, existem muitas maneiras de fazer o aperitivo: você pode assar a asinha de frango na airfryer e no forno, mas a maioria das receitas começa com a marinada. Esse tempero de frango é importante para dar sabor e deixar a asinha de frango macia. A seguir, veja diferentes maneiras de fazer o petisco!
1) Asinha de frango com mel e gergelim é uma ótima opção para servir em casa
A receita de Asa de Frango com Mel e Gergelim traz o resultado da combinação do mel, vinagre balsâmico e gengibre. Além disso, o coentro e o alho conferem um aroma e sabor únicos ao prato, que certamente vão deixar seus convidados com água na boca. As sementes de gergelim dão um toque crocante às asas de frango, que ficam extremamente saborosas. Para preparar, é importante utilizar as Asas de Frango Caipira Nhô Bento Seara, que são feitas com frangos criados soltos no campo e possuem a carne firme, garantindo uma mordida suculenta.
2) Asinha de frango agridoce com molho barbecue é clássica e saborosa
As Asinhas Assadas ao Molho Barbecue são um aperitivo popular e delicioso. O que faz essa receita se destacar é o seu molho barbecue caseiro, que é fácil de preparar e adiciona um sabor doce e defumado ao petisco. Além disso, as asas de frango são assadas ao invés de fritas, o que as torna uma boa opção para quem está procurando um aperitivo menos gorduroso. Para preparar a asa de frango agridoce, aposte no Meio da Asa Seara, que tem a carne macia e é proveniente de frango sem uso de hormônios, como estabelece a legislação brasileira.
3) Experimente a asinha de frango agridoce com shoyu e molho de pimenta
Você já tentou fazer a asinha de frango na airfryer com shoyu e molho de pimenta? Essa combinação é excelente para servir no happy hour com os amigos ou em pequenas reuniões em casa. O prato é feito com facilidade utilizando a fritadeira elétrica, que deve ser preaquecida enquanto você prepara a marinada da asinha de frango. Confira!
Ingredientes
- 500g de Asa de Frango Seara
- 3 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) mel
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres de sopa de ketchup
- Azeite, sal e pimenta preta a gosto
- 1/2 xícara de shoyu
- Gengibre ralado a gosto
- 1/2 xícara de sakê ou vinho branco seco
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher (sopa) de molho de pimenta
- Gergelim torrado
- Cebolinha fatiada
Modo de preparo
Passo 1) Em uma tigela, misture o alho, o mel, o suco de limão, o ketchup, o shoyu, o gengibre, o sakê ou vinho branco seco, o azeite, o óleo de gergelim e molho de pimenta;
Passo 2) Adicione as asinhas de frango e misture até que todas estejam bem cobertas com o molho;
Passo 3) Coloque as asinhas em uma camada única no cesto da airfryer e asse a 200°C por 20 minutos;
Passo 4) Após 20 minutos, vire as asinhas. Asse por mais 10 a 15 minutos ou até que fiquem douradas e cozidas por dentro;
Passo 5) Sirva as asinhas de frango em um prato, finalizando com gergelim torrado e cebolinha fatiada.
4) Aprecie a asinha de frango agridoce com tamarindo no happy hour em casa
Se você está procurando um aperitivo que vai impressionar seus convidados, a asinha de frango com molho de tamarindo é a escolha perfeita. O preparo combina o sabor suculento e crocante da asa de frango com um molho agridoce, que cria uma explosão de sabores na boca. Veja abaixo como preparar:
Ingredientes
- 1 kg de Asa de Frango Seara
- 1/2 xícara de polpa de tamarindo
- 1/4 xícara de mel
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Passo 1) Preaqueça o forno a 200ºC;
Passo 2) Coloque as asinhas de frango em uma tigela e tempere com sal e pimenta a gosto;
Passo 3) Em outra tigela, misture a polpa de tamarindo, o mel, o molho de soja, o azeite, o alho e o gengibre;
Passo 4) Despeje a mistura de tamarindo sobre as asinhas de frango e misture bem;
Passo 5) Disponha as asinhas de frango em uma assadeira e leve ao forno até dourar.
5) Receita de asinha de frango agridoce e picante é saborosa e diferente
A asinha de frango agridoce e picante é uma receita deliciosa que combina perfeitamente o sabor apimentado da marinada. É a opção perfeita para servir como aperitivo em uma festa ou como entrada em um jantar especial. Nesta receita, adicione páprica defumada, gengibre em pó e coentro em pó para acentuar o sabor das asinhas. Veja como é simples:
Ingredientes
- 1 kg de Asa de Frango Seara
- 6 colheres (sopa) de shoyu
- 2 colheres (sopa) de ketchup
- 2 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de pimenta caiena
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 colher (chá) de coentro em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Gergelim a gosto
- Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Passo 1) Preaqueça o forno a 200ºC;
Passo 2) Em uma tigela, misture o shoyu, o ketchup, o mel, o óleo de gergelim, a páprica defumada, a pimenta caiena, o alho em pó, o gengibre em pó, o coentro em pó, o sal e a pimenta do reino até ficar homogêneo;
Passo 3) Adicione as asinhas de frango e misture bem, para que fiquem completamente envolvidas na marinada;
Passo 4) Deixe na geladeira até 2 horas e forre uma assadeira com papel alumínio;
Passo 5) Coloque as asinhas de frango agridoces na assadeira, deixando um espaço entre elas;
Passo 6) Regue com um pouco da marinada e polvilhe gergelim;
Passo 7) Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que as asinhas estejam douradas e cozidas por dentro;
Passo 8) Retire do forno, regue com o restante da marinada e asse por mais 5 minutos;
Passo 9) Sirva ainda quente, salpicado com cebolinha picada.
