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Bolinho de Milho Verde com Bacon
Rendimento
15 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
Ingredientes
- 300g de Bacon Mantinha Seara
- 3 espigas de milho debulhadas
- 4 colheres de sopa de água
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de tomilho debulhado
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1/4 xícara de farinha de trigo
Para a geleia
- 1 maçã picada
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1/2 xícara de açúcar
- 300g de pimenta biquinho
Modo de preparo
Modo de preparo
- Retire a pele e pique o Bacon Mantinha Seara em cubinhos. Reserve;
- Bata o milho debulhado com a água no liquidificador até formar uma massa homogênea;
- Transfira a massa de milho para um tigela e junte a cebola picadinha, o tomilho, o sal, pimenta-do-reino e o bacon picadinho;
- Adicione a farinha de trigo, misture bem e deixe a massa descansar por 5 minutos;
- Enquanto a massa descansa, aqueça o airfryer a 180ºC;
- Forme bolinhos com auxílio de 2 colheres, distribua pelo cesto do airfryer e frite por 15 minutos, virando os bolinhos a cada 5 minutos para que dourem por igual;
Para a geleia
- Em um liquidificador, adicione a maça, a água, o suco de limão, o açúcar e as pimentas. Bata bem, por cerca de 5 minutos até formar uma pasta homogênea;
- Passe a mistura por uma peneira e transfira para uma panela;
- Leve a mistura ao fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo sempre para não queimar;
- Transfira a geleia para um pote com tampa e leve à geladeira até gelar.
A receita de bolinho de milho verde com bacon é perfeita para inovar no arraiá
O bolinho de milho verde com bacon é forte candidato a entrar na lista de comidas de festa junina que não podem faltar à mesa! Recheado com o Bacon Mantinha Seara, o bolinho de milho frito é uma das opções criativas de petiscos para festa junina, contribuindo para a variedade do cardápio do São João. Que tal abrir a festa com esses salgadinhos fritos para animar a galera?
Assim como outras receitas de milho que fazem sucesso nas festas juninas, como o bolo de milho e o milho cozido, o bolinho de milho verde pode ser preparado na airfryer, o que torna a receita muito mais prática e o bolinho frito de milho verde bem sequinho e crocante, do jeito perfeito para servir aos convidados!
Sirva o bolinho de milho verde frito com geleia de pimenta e maçã em um happy hour
O bolinho de milho verde frito, acompanhado de geleia de pimenta biquinho e maçã, é o petisco perfeito para o cardápio do happy hour em casa. O molho levemente apimentado eleva o sabor do bolinho frito e proporciona uma experiência deliciosa para quem vai comer. Esse e outros tipos de petiscos são ideais para acompanhar cervejas e drinks no fim de semana.
Bolinho de milho verde frito com bacon é uma opção diferente para servir como salgadinho de festa
Vai fazer comemorar aniversário e quer servir salgadinhos de festa diferentes? Além dos tradicionais, como a coxinha, o croquete e a bolinha de queijo, você pode servir o bolinho de milho verde frito com bacon e ainda disponibilizar potinhos com molhos para petiscos variados, proporcionando uma degustação completa aos seus convidados.
Além disso, você pode inovar ainda na sua festa com outros tipos de salgadinhos diferentes, como a Coxinha de Mandioca com Bacon, preparada com o Bacon em Fatias Seara Gourmet, que é perfeita para incluir mais variedade ao seu cardápio de salgadinhos. Tem também o Enroladinho de Salsicha com Bacon, que é um salgadinho assado perfeito para ser uma alternativa aos fritos. Vale a pena experimentar!
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