Bolo Dia dos Namorados

Para a estampa

1. Preaqueça o forno a 180ºC;
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Reserve;
3. Em uma tigela, adicione a Doriana sem sal e bata bem, por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado;
4. Diminua a velocidade e sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos;
5. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa até incorporar um ovo antes de adicionar o outro;
6. Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos, intercalando com o leite. A cada adição, bata somente para incorporar;
7. Desligue a batedeira, adicione o corante vermelho e misture delicadamente até tingir toda a massa;
8. Adicione o fermento, misture e adicione o bolo em uma forma de bolo inglês e leve ao forno por 40 minutos;
9. Retire do forno e espere esfriar por completo;
10. Corte o bolo em fatias de cerca de 2cm de espessura;
11. Com auxílio do cortador de coração, corte o centro das fatias e reserve;

Para o bolo

1. Preaqueça o forno a 180ºC;
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Reserve;
3. Em uma tigela, adicione a Doriana sem sal e bata bem, por cerca de 5 minutos até formar um creme esbranquiçado;
4. Diminua a velocidade e sem parar de bater, adicione o açúcar aos poucos;
5. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa até incorporar um ovo antes de adicionar o outro;
6. Adicione a mistura de farinha e sal aos poucos, intercalando com o leite. A cada adição, bata somente para incorporar
7. Desligue a batedeira, adicione a baunilha e misture para incorporar;
8. Adicione o fermento, misture e adicione 1/3 da massa uma forma de bolo inglês;
9. Adicione as fatias em formato de coração na assadeira, formando uma linha;
10. Adicione o restante da massa de baunilha na forma e leve ao forno por 45 minutos;

Para o glacê

1. Adicione o açúcar em uma tigela;
2. Adicione o suco de limão aos poucos, misturando só até transformar o açúcar em um creme;
3. Derrame sobre o bolo e salpique confeitos em formato de coração