Arancini de Bacon

O que é arancini? Saiba mais sobre esse bolinho frito típico da Itália

O arancini, também conhecido como arancino, é um clássico bolinho de arroz italiano. O bolinho é tradicional das regiões da Sicília e  pode ser recheado com diversos sabores diferentes, os mais tradicionais são carne, ragú, espinafre e manteiga. Originalmente o formato do bolinho fazia lembrar o formato de uma laranja, por isso acabou sendo nomeado como “arancino”. A tradução de laranja para o italiano é “arancia”

A história conta que o arancini nasceu por conta de alguém muito importante da corte do Rei Frederico II – ou até mesmo o rei, não se sabe ao certo – que gostava muito da comida árabe, que era preparada com arroz e açafrão, e levava o prato em todas as viagens. Por isso, um dia decidiram preparar bolinhos com o arroz e empaná-los, assim seria mais fácil armazenar e transportar nas viagens. 

Prepare um delicioso arancini com o Bacon em Cubos Seara Gourmet

Para preparar o Arancini de Bacon da melhor maneira possível e garantir qualidade de verdade ao seu bolinho, selecione os produtos da Linha Seara Gourmet, que são preparados a partir da seleção das melhores carnes e possuem sabores únicos e memoráveis. 

O Bacon em Cubos Seara Gourmet é perfeito para a receita desse bolinho: ele é cozido e defumado por 4 horas, e por conta desse tempo maior de cura, possui um sabor marcante, ideal para deixar o seu Arancini de Bacon ainda mais delicioso. Além disso, ele vem em cubos padronizados, muito mais prático e versátil para o dia a dia.

Sirva seu arancini de bacon em um happy hour em casa

O arancini de bacon é o aperitivo perfeito para servir ao lado de uma cerveja gelada em um happy hour em casa com os amigos. Ao organizar a sua confraternização, você pode preparar uma deliciosa mesa de petiscos recheada e apostar em diversos tipos de petiscos baratos para complementar a noite.

Assim, fica ainda mais fácil surpreender seus convidados com tantas possibilidades de escolha: além do arancini de bacon, você pode preparar o Bolinho de Milho Verde com Bacon e o Bolinho de Feijoada, para variar o cardápio..

Como servir o bolinho de risoto? Aposte em molhos para acompanhar

Pensando em deixar o seu Arancini de Bacon ainda mais delicioso, que tal preparar alguns molhos para petiscos? Claro que você pode optar por servir aqueles mais tradicionais, como o molho barbecue, ketchup e molho de mostarda e mel, mas também vale a pena ir além dos clássicos!

A Geleia de Maçã com Pimenta é uma receita muito simples e rápida de ser  preparada, feita com maçã, pimenta dedo-de-moça, suco de limão e açúcar, que vai dar o toque agridoce perfeito ao seu arancini de bacon.

Outra boa opção é o molho de goiabada, preparado com pimenta dedo-de-moça, pimenta calabresa e goiabada cremosa. Assim como a geleia de maçã, esse molho acompanha muito bem qualquer tira gosto e petisco com bacon. Experimente!