Por Minha Receita
As receitas com carne de porco são perfeitas para qualquer ocasião, principalmente quando o assunto é um jantar especial. Os cortes de carne de porco são muito versáteis e, por isso, podem ser preparados de várias maneiras: na churrasqueira, no forno, na frigideira e até mesmo na airfryer. Os produtos suínos da Linha Seara Gourmet proporcionam, além de versatilidade, por já serem temperados, sabores únicos para experiências memoráveis como receitas com carne de porco degustadas em restaurantes sofisticados.
A seguir, confira algumas receitas com carne de porco para preparar um delicioso prato gourmet!
1) Sirva o Short Rib Suíno com Mousseline de Berinjela em um jantar romântico
A receita de Short Rib Suíno com Mousseline de Berinjela é perfeita para servir um jantar romântico em casa. O Short Rib é um corte feito na parte dianteira da costela, que consiste em um pedaço do osso com arme ao redor. Ele é uma carne macia, saborosa e muito fácil de ser preparada. Além disso, é uma carne marmoreada, o que traz ainda mais suculência ao seu prato. Nessa receita, o short rib é grelhado, mas o corte fica delicioso de qualquer forma, seja na churrasqueira, no forno ou na frigideira.
A mousseline é um clássico da culinária francesa. O acompanhamento é uma espécie de purê, mas, por conta da adição do creme de leite batido, é muito mais leve e aerado do que um purê tradicional.
Veja como preparar:
2) Risoto de Bacon é uma receita gourmet simples de preparar
As receitas de risoto são muito sofisticadas e sempre fazem sucesso nos restaurantes. Para preparar esse Risoto de Bacon fácil e saboroso digno de restaurante chique em casa, você vai precisar especialmente do Bacon em Cubos Seara Gourmet, que é cozido e defumado por quatro horas e por isso tem um sabor único marcante, além de já vir fatiado em cubos padronizados para trazer ainda mais praticidade ao seu preparo. Essa receita é muito simples e fica pronta em 1 hora.
Veja o modo de preparo dessa receita com carne de porco:
3) Macarrão à Carbonara: um clássico dos restaurantes italianos para fazer em casa
A receita de Macarrão à Carbonara é perfeita para servir em um jantar chique e surpreender os convidados com o sabor único desse preparo típico da culinária italiana. A receita é muito simples, mas tem aquele toque sofisticado que vai transformar o seu jantar em uma ocasião super especial. Preparado com Bacon extra double lombo Seara Gourmet, que é feito com carne nobre 100% lombo e possui menos gordura que um bacon tradicional, o macarrão à carbonara é a receita com carne de porco ideal para um momento especial. Não deixe de experimentar!
Veja o passo a passo:
4) Lombo de Porco Assado com Purê Rústico é uma opção mais requintada de um prato simples
O lombo de porco é um corte suíno muito saboroso e suculento, que é muito querido e muito usado para diversas ocasiões, seja em um almoço em família ou em um jantar mais chique. O Lombo Fatiado com Molho Barbecue Seara Gourmet é perfeito para essa receita de Lombo Assado com Purê Rústico, ele já vem fatiado, temperado na medida certa e marinado no vinho, pronto para ir direto do freezer ao forno, além de já vir acompanhado de um delicioso molho barbecue, que vai garantir ainda mais sabor e suculência ao seu prato.
O purê rústico é preparado com queijo feta pimenta dedo de moça, coentro e suco de limão assado, é o acompanhamento perfeito para servir uma verdadeira receita com carne de porco digna de restaurante!
Confira a receita:
5) Costela Suína Assada com Tartare de Abóbora é um prato sofisticado para preparar em casa
A Costela Suína Assada com Tartare de Abóbora é uma receita com carne de porco sofisticada, ideal para preparar em casa e servir qualidade de restaurante aos seus convidados. A Costela Suína com Molho Barbecue Seara Gourmet é macia, suculenta e desmancha na boca, digna de steakhouses e é muito fácil de ser preparada, ela vem pronta para ir direto do freezer ao forno e fica pronta em 50 minutos.
Para incrementar o prato, o Tartare de Abóbora é um acompanhamento leve e bem simples, mas que vai trazer um toque ainda mais sofisticado à sua refeição. A abóbora servida gelada junto com temperos selecionados traz uma combinação de sabores única que vai deixar a sua receita com carne de porco ainda mais chique.
Veja como preparar:
6) Bacon Caramelizado na Baclava Salgada é uma versão com carne de porco de uma típica receita turca
A Baclava é um clássico doce da culinária turca. Ele é tradicionalmente preparado com um tipo de massa folhada muito fina, nozes trituradas e calda de mel. Mas nessa receita de Bacon Caramelizado na Baclava, você aprende uma versão salgada dessa iguaria e ainda prepara um prato chique digno de restaurantes chiques.
O Bacon Extra Double Lombo Seara Gourmet é perfeito para incrementar suas receitas com bacon. Ele é feito 100% de lombo suíno e duplamente defumado e produzido com a proporção ideal entre carne e gordura, trazendo ainda mais sabor às suas receitas.
Confira o modo de preparo:
7) Nhoque de Batata à Matriciana é um prato gourmet que pode ser servido em diversas ocasiões
O Nhoque de Batata à Matriciana é uma ótima opção de receita com carne de porco para preparar em casa. O preparo é feito com o Bacon em fatias Seara Gourmet, que é duplamente defumado e apresenta um sabor ainda mais acentuado. O nhoque de batata pode ser servido em diversas ocasiões, seja em um almoço mais sofisticado ou em um jantar especial, esse prato vai surpreender o paladar de quem degustar pelo sabor inigualável do molho matriciano, que é feito tradicionalmente com queijo, molho de tomate e bacon fatiado.
Veja como fazer:
8) Filé Mignon Suíno com Salada de Alcachofra é uma deliciosa opção de receita com carne de porco
O filé mignon suíno é um corte de carne de porco saboroso e muito suculento retirado do lombo. É uma carne que, por possuir pouca gordura, é considerada um corte magro e saudável. Com o Filé Mignon Suíno, um corte marmoreado e gordura entremeada nas fibras, você prepara uma deliciosa receita de Filé Mignon Suíno com Salada de Alcachofra.
Nesse preparo, o Filé Mignon Suíno é feito na frigideira em fogo médio alto e fica pronto bem rápido, sem perder sua suculência e maciez. A salada de alcachofras traz um toque especial e refinado ao seu prato, tornando-o digno de um restaurante chique.
Veja como preparar:
9) Short Ribs com Molho de Mostarda e Cogumelos é uma receita com carne de porco de sabor irresistível
Essa é outra opção de prato sofisticado utilizando o Short Rib Suíno. A receita de Short Rib servido com Mostarda e Cogumelos fica pronta em 30 minutos, ideal para preparar uma refeição chique e ao mesmo tempo prática. Além de preparar essa simples e deliciosa receita com carne de porco, você pode apostar em preparar acompanhamentos para filé mignon suíno para deixar o seu prato como se viesse direto de um restaurante.
O molho preparado com mostarda e cogumelos é o responsável por trazer ainda mais suculência à sua receita com carne de porco e proporcionar uma combinação de sabores irresistível.
Confira a receita:
10) Tartar de Filé Mignon Suíno é uma versão com carne suína de um clássico europeu
O Tartar de Filé Mignon Suíno é um prato requintado, ideal para servir em um jantar bem chique e sofisticado. O steak tartare é um prato de origem europeia e é servido cru. Nessa versão, a receita com carne de porco é preparada com com o Filé Mignon Suíno, um corte de carne de porco saboroso, retirado do lombo, a parte mais macia do suíno, e é perfeito para deixar o seu prato ainda mais suculento.
Veja como preparar:
