Por Minha Receita
As receitas com filé de frango são práticas e econômicas, por isso, são essenciais no dia a dia. Elas são super fáceis de preparar e economizam tempo na cozinha em meio à correria do dia a dia, principalmente se forem servidas com um molho saboroso. Existem diversas formas de preparar um delicioso e suculento filé de frango ao molho: pode ser grelhado, empanado ou até assado, como um filé de frango ao molho branco e um filé ao molho vermelho. A seguir, confira 8 ideias para variar o cardápio da sua semana!
1) Molho branco é uma das melhores opções
Outra dica de molho que combina perfeitamente com preparações com filé de frango é o clássico e tradicional molho branco. Para preparar um almoço simples e servir o Frango com Molho Branco, você vai precisar dos Filés de Peito Suculentíssimo Seara, que são super saborosos, sem hormônios e congelados 1 a 1 em uma embalagem ZIP Abre-Fecha, deixando ainda mais prática a vida na cozinha. Confira!
Saiba mais: Como fazer receita de molho branco para massas, frango, peixes e outros pratos?
2) Molho pesto vai garantir um sabor especial ao filé de frango
O molho pesto é um clássico da cozinha italiana. Ele é feito à base de manjericão, nozes (como pinoli e castanha de caju), queijo parmesão, alho, sal, azeite e pimenta preta. Além de ser um molho muito utilizado em massas, como no Nhoque de Batata Doce com Molho Pesto e Presunto Cru ou no Macarrão ao Pesto, o molho pesto também cai muito bem em preparações com filé.
Para as refeições do dia a dia, as receitas com frango feitas com o Filé de Peito Suculentíssimo Seara ficam ótimas quando servidas com molho pesto. Você pode preparar um frango grelhado suculento e adicionar o molho pesto para deixar o filé de peito ainda mais saboroso, mas sem se esquecer, claro, de acompanhamentos para que seja uma refeição completa. As sugestões para completar o prato são uma deliciosa Salada Caesar ou até mesmo um risoto caprese, se a ocasião for um jantar especial.
3) Molho de mostarda traz ainda mais suculência
Além de ser muito utilizado como molho para petiscos, o molho de mostarda também é muito querido dentro das cozinhas para incrementar os pratos com frango. Por ter um sabor intenso e levemente apimentado, ele deixa o filé de frango ao molho mais saboroso, e eleva a suculência da receita. Confira como preparar um Filé de Peito de Frango ao Molho de Mostarda!
4) Molho curry, um clássico indiano para as receitas com frango
O curry, também chamado de caril, é um tempero em pó típico da culinária indiana, feito com açafrão-da-terra, cardamomo, coentro, gengibre, cominho e outros temperos. Ele pode ser usado para temperar o filé de frango e deixá-lo com um sabor marcante, mas também faz um delicioso molho que deixa o seu filé de de peito de frango super suculento e saboroso. Experimente fazer um filé de frango ao molho com essa mistura!
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5) Molho vermelho, o tradicional que vai bem em qualquer receita com frango
Mais uma opção para incrementar as receitas com frango é o clássico molho vermelho. O molho de tomates simples e delicioso também é muito utilizado em massas, mas quando o assunto é preparar uma boa parmegiana utilizando o Filé de Peito Suculentíssimo Seara, ele é a opção perfeita para finalizar o prato. Um bom exemplo é o frango à parmegiana com arroz e fritas. Simples e delicioso!
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6) Filé de frango ao molho branco com cogumelos é um coringa
A receita de Filé de Peito de Frango ao Molho Cremoso de Cogumelos é uma opção saborosa para quem gosta de fazer um almoço prático, com um sabor delicioso. A mistura deixa o frango molhadinho, muito mais suculento, e ainda pode acompanhar almoços especiais, com outras guarnições como arroz à piamontese e um risoto de queijo.
7) Complemente o frango grelhado com molho de palmito
Para fazer um filé de frango ao molho diferente, uma outra ideia interessante é preparar o molho de palmito. A base é basicamente a mesma do molho branco, mas também leva caldo de galinha e palmito cortado em rodelas. Fica uma delícia!
8) Tempero oriental é uma ótima opção para o filé de frango ao molho
O Frango Xadrez Oriental ensina a preparar esse prato com uma base de molho shoyu. A receita também leva amido de milho, óleo de gergelim torrado, amendoim e sal. O prato tipicamente chinês pode ser preparado com frango cortado em cubos e servido com um arroz branco soltinho.
Publicada em 31 de julho de 2023.
Atualizada em 19 de setembro de 2024.
