Por Minha Receita
Quer preparar um jantar suculento com costelinha? A costela de porco na airfryer é um modo de preparo prático – e delicioso! – para essa ocasião. Quando assada da forma certa, a costela na airfryer fica douradinha e com uma suculência que desmancha na boca. Você pode temperar a costela suína na airfryer com um dry rub picante e complementar o prato com os melhores acompanhamentos para costela de porco. A seguir, confira dicas de como fazer costela na airfryer da forma certa!
Faça um jantar suculento preparando a costelinha na airfryer
A airfryer é uma ótima opção para fazer costelas de porco, pois usa ar quente para cozinhar, tornando o prato mais saudável do que fritar em óleo. Ela é fácil de usar e oferece controle preciso da temperatura e do tempo de cozimento.
Além disso, a airfryer é uma alternativa mais prática do que métodos tradicionais, como assar a costela no forno ou grelhar, pois requer menos óleo e evita respingos. O preparo ideal para um jantar suculento!
Separe os ingredientes da costela de porco na airfryer
O primeiro passo para fazer uma deliciosa costela assada na airfryer é separar os temperos. A Costela Suína Seara é uma carne congelada macia e saborosa, que vem sem tempero para você preparar a receita do jeito que preferir.
Dá para combinar molhos e condimentos especiais, como páprica, alho, açúcar mascavo e cebola em pó – ou fazer uma marinada simples para a carne suína. Confira uma sugestão abaixo:
- 1 Costela Suína Congelada Seara cortada em ripas
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 2 colheres de sopa de páprica defumada
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de pimenta chilli em pó
- 1/2 colher de chá de cominho em pó
Como fazer costela de porco na airfryer: divida o modo de preparo em etapas
Primeiro, descongele a Costela Suína Congelada Seara de acordo com as instruções da embalagem e corte a peça em ripas. Depois, prepare o dry rub misturando os temperos. Transfira as ripas para uma tigela e siga o passo a passo!
Como fazer costelinha de porco na airfryer:
Passo 1 – Ligue a sua airfryer e ajuste a temperatura para 200°C;
Passo 2 – Adicione o azeite, o tempero misturado e esfregue bem nas ripas da costela para que todas fiquem cobertas pelo tempero;
Passo 3 – Coloque as costelas na cesta da airfryer. Dependendo do tamanho das costelas, o tempo de cozimento pode variar, mas em média, você pode começar com 20-30 minutos;
Passo 4 – Mexa as costelas de porco a cada 10 minutos para que todas dourem por igual.
Verifique se a costela de porco na airfryer está dourada e cozida a seu gosto
Para checar se as costelas estão bem assadas, veja se a carne está dourada por fora e macia por dentro. Você pode usar um termômetro de carne para verificar se a temperatura interna é de pelo menos 71°C. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento conforme necessário com base no tamanho das costelas e na potência da sua airfryer!
Prepare os melhores acompanhamentos para costela de porco na airfryer
Antes de servir, retire as costelinhas da airfryer e deixe descansar por alguns minutos para manter a suculência. Depois, faça uma maionese de ervas para acompanhar e uma porção de batatas rústicas. Agora você pode desfrutar de uma costela de porco suculenta e saborosa preparada na airfryer em um jantar delicioso!
