Frios e Embutidos
Fricassê de Salsicha
Rendimento
6 porções
Preparo
2 horas
Ingredientes
- 1 embalagem de Salsicha hot dog Seara
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picadinha
- 5 dentes de alho amassados
- Cheiro-verde picado a gosto
Para o creme de milho:
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 2 xícaras de milho em conserva drenado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Finalização:
- 100g de fatias de queijo muçarela
- Batata palha a gosto
Modo de preparo
Como fazer fricassê de salsicha:
- Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto;
- Assim que levantar fervura, adicione as Salsichas hot dog Seara e afervente por 5 minutos;
- Escorra, espere amornar e pique em rodelas;
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e adicione o azeite;
- Acrescente a cebola e refogue até que fique transparente;
- Adicione o alho picadinho e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione as salsichas já picadas, o cheiro-verde e misture. Refogue por cerca de 2 minutos;
- Retire do fogo e transfira para o fundo de um refratário que possa ir ao forno.
Como fazer creme de milho:
- Em um liquidificador, adicione o creme de leite, o requeijão, o milho drenado, o sal e a pimenta-do-reino. Bata bem até formar um creme homogêneo;
- Cubra a salsicha com o creme de milho;
Finalização:
- Preaqueça o forno a 200°C;
- Cubra o fricasse com a muçarela e leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar;
- Retire do forno, acrescente a batata palha por cima e sirva.
Fricassê de Salsicha: preparo simples para um almoço suculento durante a semana
As receitas com salsicha são super práticas e perfeitas para quem quer gastar pouco na hora de preparar o almoço. Por isso, a sugestão para um almoço suculento e diferente é a receita de fricassê de salsicha. O modo de preparo é simples, como o do Fricassê de Frango tradicional, e o sabor é tão singular que vai te surpreender! Além disso, esse fricassê de salsicha fácil é ideal para iniciantes na cozinha que buscam testar receitas novas bem simples de fazer.
Veja também: 10 receitas com salsicha saborosas para um almoço ou jantar econômico
Como fazer fricassê: a receita é simples e leva ingredientes que você já tem em casa
Para inovar nas refeições simples do dia a dia e sair da rotina, o fricassê de salsicha é a pedida ideal. A receita é feita com a Salsicha hot dog Seara, que já vem temperadinha, e um delicioso creme de milho caseiro. No fim, é gratinada com queijo muçarela no forno para ficar bem douradinha. Isso tudo com ingredientes que você com certeza já tem em casa. Experimente!
Veja também: Como fazer Fricassê de Camarão
O que combina com fricassê de salsicha? Confira os melhores acompanhamentos
Depois de fazer um delicioso fricassê fácil e barato, prepare também os acompanhamentos para o prato. Um verdadeiro fricassê não pode ficar sem uma batata palha crocante para acompanhar, por isso, a sugestão é fazer sua própria batata palha caseira para incrementar a receita de fricassê de salsicha.
Além disso, um arroz branco soltinho é um clássico que não pode ficar de fora. Essa receita tradicional de almoço simples e barata ainda combina com saladas verdes, para trazer mais cor e frescor ao prato, além de um arroz de brócolis verdinho, se quiser fugir do habitual.
Veja também: 10 ideias de acompanhamentos deliciosos para fricassê
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