Margarina deve ser guardada dentro ou fora da geladeira?
A margarina ajuda a dar cremosidade e brilho a várias delícias, desde o brigadeiro cremoso até a massa folhada. Mas, a textura desse ingrediente pode depender de um detalhe: a temperatura!
O correto é guardar a margarina sempre na geladeira, mas para algumas receitas é interessante deixar o ingrediente em temperatura ambiente antes de começar o passo a passo.
Para biscoitos amanteigados ou cookies irresistíveis, onde a Margarina Doriana Cremosa sem Sal deve ser derretida, uma boa dica é deixá-la fora da geladeira por 30 minutos.
Já para massas de tortas e empadas, a escolha é a margarina na geladeira. Você pode resfriá-la no freezer durante 15 minutos antes de fazer a receita.
Margarina guardada fora
da geladeira e um pouco amolecida é a chave para bolos perfeitos e massa podre.