Aves
Frango de Padaria à Passarinho com Batata Rústica e Arroz Maluco
Rendimento
4 porções
Preparo
1 hora
Ingredientes
Para o frango de padaria:
Para as batatas:
- 1/4 xícara de Ervilha Seara Nature
- 8 batatas asterix
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de alecrim debulhado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Para o arroz maluco:
- 1 xícara de arroz parboilizado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1/4 xícara de milho em conserva drenado
- 1/2 cenoura ralada
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de água fervente
- Coentro a gosto
- 4 ovos
- Sal a gosto
Modo de preparo
Como fazer frango de padaria petisco:
- Preaqueça a airfryer a 180ºC por 5 minutos;
- Adicione o Frango de padaria a passarinho Seara no cesto da airfryer e asse por 45 minutos, virando os pedaços na metade do tempo para que cozinhem por igual;
- Aumente a temperatura da airfryer para 230ºC;
- Asse o frango por mais 15 minutos, virando a cada 5 para que os pedaços dourem por igual.
Para as batatas:
- Corte as batatas asterix em formato de canoa e transfira para uma tigela;
- Regue com azeite, sal, pimenta-do-reino e o alecrim. Misture bem;
- Adicione as batatas temperadas no cesto da airfryer preaquecido a 230ºC e asse por 20 minutos, virando a cada 5.
Para o arroz maluco:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho por 3 minutos, em fogo médio;
- Adicione a Ervilha Seara Nature, o milho drenado, a cenoura ralada e o arroz parboilizado;
- Misture muito bem até que todos os grãos de arroz estejam envolvidos no óleo;
- Adicione o sal e a água fervente. Cozinhe em fogo médio até a água alcançar a altura do arroz;
- Diminua o fogo para o mínimo, tampe a panela parcialmente e cozinhe até a água secar por completo;
- Desligue o fogo e feche a panela com a tampa e deixe no vapor por 10 minutos;
- Em uma frigideira, derreta a manteiga;
- Bata os ovos rapidamente e adicione na frigideira com a manteiga;
- Tempere com sal e cozinhe os ovos rapidamente, por cerca de 2 minutos – devem ficar cozidos, mas ainda úmidos;
- Abra a panela, solte o arroz com auxílio de um garfo, transfira para uma tigela e adicione os ovos mexidos e o coentro;
- Misture delicadamente e sirva.
Almoço de domingo em família: prepare a receita de frango de padaria com arroz maluco
Poucas receitas são tão saborosas para o almoço de domingo quanto um frango de padaria bem feito! Geralmente, o frango de padaria é preparado inteiro, com um delicioso tempero para frango assado, o que também é uma delícia. Na versão feita por aqui, a estrela do prato é o Frango de padaria a passarinho Seara , que já vem temperado e cortado em pedacinhos para facilitar o preparo: a pedida perfeita para um almoço de domingo prático e saboroso.
Veja também: Tempero para frango de padaria: truques para deixar a carne suculenta
Receita de frango de padaria petisco é fácil e fica pronta rapidamente
Servido ao lado de um delicioso arroz maluco, preparado com Ervilha Seara Nature, milho em conserva, cenoura ralada, cebola, alho, coentro e ovo mexido, o petisco de frango de padaria vai te surpreender! Para quem procura uma receita simples, saborosa e rápida para preparar, a sugestão é fazer o petisco de frango de padaria na airfryer, bem temperadinho. O frango de padaria Seara é super prático e pode ir direto do freezer para a airfryer sem preocupação!
Saiba mais: Como temperar frango para assar
Como acompanhar o seu frango de padaria: confira ideias deliciosas
O arroz maluco é uma guarnição que combina com o frango de padaria, além de ser muito fácil de fazer: dá pra misturar tudo o que você tiver na geladeira e preparar esse delicioso acompanhamento para a refeição. Se você quiser, pode até adicionar alguns pedacinhos de Presunto Seara!
A batata rústica cortada em formato canoa, que, é claro, não pode faltar, também fica pronta bem rapidinho. Em apenas 1 hora você prepara essa refeição completa e saborosa. Ainda pode temperar as batatas com páprica doce, para deixar uma coloração avermelhada.
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Já fez o seu frango de padaria? Complemente o almoço em família com uma deliciosa sobremesa
Para caprichar na refeição de domingo, prepare uma deliciosa Torta de Maracujá ou faça alguns doces de travessa, como a Delícia de Abacaxi, a Cocada Cremosa e o Bombom de Uva de Travessa, que vão complementar o almoço com o frango de padaria. Aqui no Minha Receita, você encontra diversas opções de receitas para garantir um docinho pós-almoço. Aproveite!
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