Como preparar ancho suíno no forno?

O ancho suíno é um dos mais suculentos entre os cortes de carne de porco. Com essa peça de carne, é possível criar uma variedade de receitas para almoço e jantar, desde comidas fáceis sem ter muito trabalho até pratos chiques para um jantar especial. Algumas dicas podem ajudar como preparar ancho suíno no forno, como selar a carne na frigideira antes de assar e preparar um molho para carne de porco para acompanhar. O Minha Receita reuniu tudo o que você precisa saber para deixar o bife ancho no forno mais suculento! 

Aposte no Ancho Suíno Seara para fazer a receita no forno

O Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet é a melhor escolha para fazer ancho suíno ao chimichurri no forno. A peça de carne é selecionada e já vem marinada com o tempero chimichurri, inspirado na tradicional receita argentina, o que deixa o corte mais macio e suculento. Além da praticidade, isso também evita erros na hora de temperar carne suína. O resultado vai dar água na boca!

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Como preparar ancho suíno no forno?

Uma boa dica para começar a entender como preparar ancho suíno forno, é forrar a assadeira com papel alumínio para deixar a carne de porco assada mais rápido. Essa prática simples não apenas facilita a limpeza, como também preserva os sucos naturais da carne, garantindo uma textura suculenta e sabor inigualável. Veja o passo a passo:

Passo 1) Disponha o Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet em uma assadeira untada com azeite;

Passo 2) Regue a carne com azeite e vinho branco;

Passo 3) Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos;

Passo 4) Sirva com os acompanhamentos de sua preferência.

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Como preparar ancho suíno no forno: temperar a carne ao seu gosto também é uma opção

O Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet já vem temperado, mas caso você queira elevar o sabor da sua carne temperando a gosto, também pode apostar nessa dica! Experimente uma combinação de tempero para carne suína com suco de laranja, açúcar mascavo, sal, louro em pó, semente de erva-doce moída e pimenta-do-reino. O resultado é um tempero de carne de porco delicioso. Confira como fazer no vídeo abaixo:

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Sele o ancho suíno na frigideira antes de colocar no forno!

Para um toque extra de sabor e textura, experimente selar o bife de ancho suíno na frigideira antes de transferi-lo para o forno. Essa técnica simples intensifica os sabores e cria uma crosta dourada irresistível. Essa é uma dica extra que muita gente gosta antes de preparar carne suína no forno. Apesar disso, o ancho suíno levado direto ao forno também fica muito saboroso.

Ancho suíno: receita com molho de iogurte e legumes assados é uma ótima dica para experimentar!

Uma forma de fazer ancho suíno no forno que vai satisfazer o paladar em um jantar leve é a receita com molho para carne de iogurte e legumes assados para acompanhar. O resultado é uma refeição equilibrada e deliciosa. Confira o modo de preparo completo: