Frios e Embutidos
Salsicha ao Vinagrete
Rendimento
6 porções
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Salsicha longuette Seara
- 1 pimentão verde sem sementes fatiado bem fininho
- 1 pimentão amarelo sem sementes fatiado bem fininho
- 1 cebola fatiada bem fininha
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 tomate sem sementes fatiado bem fino
- Salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
- 4 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Como fazer salsicha ao vinagrete
- Leve uma panela grande com água para ferver em fogo alto;
- Assim que ferver, adicione a Salsicha longuette Seara e deixe cozinhar por 5 minutos;
- Escorra a salsicha e fatie na diagonal, formando rodelas alongadas. Reserve;
- Em uma tigela adicione o pimentão verde, o pimentão amarelo, a cebola, o vinagre, o suco de limão, sal e misture muito bem. Deixe descansar por 5 minutos;
- Após a espera, adicione o tomate, a pimenta do reino, a salsinha e cebolinha picadas, o azeite e misture bem;
- Adicione a salsicha fatiada, misture delicadamente. Sirva gelada ou em temperatura ambiente.
Acompanhamento versátil! O que combina com vinagrete de salsicha?
A salsicha ao vinagrete é o acompanhamento perfeito para refeições simples aos domingos ou durante a semana. A receita é ideal para acompanhar um arroz branco soltinho, um feijão bem temperado e uma salada tropical. Você pode escolher seus pratos favoritos e preparar uma refeição prática e gostosa em dias corridos, quando você não abre mão de um almoço ou jantar completo, mas não existe tempo para pensar em cardápios muito elaborados.
Além disso, a salsicha ao vinagrete é uma ótima opção de aperitivo econômico e saboroso para servir aos amigos no final de semana. Você pode preparar a receita para integrar o cardápio de petiscos do happy hour e servir na tábua de petiscos ou até mesmo como uma entradinha para o churrasco do final de semana com a família. A dica é servi-lo com torradinhas bem crocantes!
Veja também: 10 ideias de almoço simples e gostoso
Receitas com salsicha são saborosas e fáceis de preparar
Salsicha realmente vai com tudo! Existem diversos pratos deliciosos e fáceis de fazer que possuem a alternativa de serem feitos com salsicha. Além da receita de salsicha ao vinagrete, uma versão turbinada do Vinagrete Tradicional, aqui no Minha Receita você encontra várias sugestões suculentas! Confira como preparar um Fricassê de Salsicha saboroso para o almoço durante a semana, os Espetinhos de Salsicha para incrementar o cardápio do churrasco, e a tradicional Macarronada de Salsicha, para um jantar simples e saboroso em dias corridos.
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