Se você tiver feito um caldo ou uma sopa, adicionar batatas e deixar cozinhar mais um tempo faz com que o legume absorva parte do sal.
Adicionar 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em água é outra solução simples para corrigir o sal de preparações como caldos e ensopados.
Essa dica é perfeita para quem exagerou na quantidade de sal do feijão ou da feijoada. Basta colocar algumas gotas de limão, tampar a panela e prolongar o tempo de cozimento por mais alguns minutinhos.
O açúcar e o vinagre ajudam a tirar o excesso de sal de alguns preparos do dia a dia, como o arroz. Misture 1 colher de sopa de cada ingrediente, adicione na comida e prove novamente.
Se tiver salgado demais a carne do churrasco, corte o pedaço em fatias. Depois, leve para grelhar de todos os lados e experimente!