Para Almoço e Jantar
Filé de Peito de Frango com Crosta de Ervas
Rendimento
4 porções
Preparo
30 minutos
Ingredientes
- 1 embalagem de Filé de Peito Bandeja Seara
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de chá de alecrim fresco picado
- 1 colher de chá de orégano fresco picado
- 1 colher de chá de tomilho fresco picado
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
- Tempere os Filés de Peito de Frango Seara com sal e pimenta.
- Em um processador de alimentos, triture as ervas frescas, o panko e a farinha de rosca até formar uma mistura fina.
- Transfira a mistura para um prato e adicione o óleo de oliva. Misture bem.
- Pressione a mistura de ervas sobre os filés de peito, cobrindo-os completamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os filés até dourarem e a crosta ficar crocante.
Filé de peito de frango: como escolher e preparar?
O Filé de Peito Seara é um ingrediente versátil que pode ser preparado de diversas maneiras. Mas para ter um resultado saboroso, é importante saber como escolher e preparar. Para um preparo fácil e prático, aposte no Filé de Peito Seara, que já vem pronto para usar e garante um sabor incrível. Além disso, é importante cozinhá-lo na temperatura adequada para que ele fique macio e saboroso. Para uma crosta crocante, grelhe os filés de frango em uma frigideira quente ou no forno.
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Como preparar com crosta de ervas?
Essa técnica consiste em cobrir os filés de frango com uma mistura de ervas frescas e azeite, que cria uma crosta crocante e aromática. Você pode usar as ervas que preferir, como alecrim, orégano, tomilho, manjericão, cebolinha, salsa, alho e louro. O filé de peito de frango com crosta de ervas é uma excelente opção para um almoço leve, rápido ou para um jantar elegante e sofisticado. Se você está buscando uma refeição nutritiva e saborosa, essa receita é perfeita para você.
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Acompanhamentos para realçar o sabor do Filé de Frango com crosta de ervas
O Filé de frango com crosta de ervas pede harmonizações elegantes e equilibradas. A suculência da carne combina perfeitamente com vinhos tintos encorpados, como os de Bordeaux. Para uma refrescância sem álcool, a limonada suíça surpreende com sua acidez cítrica, complementando a riqueza da proteína. Doces frutados, como cheesecake de morangos e framboesas, e acompanhamentos leves, como arroz com brócolis, completam essa experiência gastronômica inesquecível.
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