Carne Suína
Salada de Quinoa com Ancho Suíno ao Chimichurri
Rendimento
4 porções
Preparo
20 minutos
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de quinoa cozida
- 1 peça de Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 xícara (chá) de milho cozido
- 1/2 xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1/4 xícara (chá) de coentro picado
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque o ancho suíno na grelha, a uma distância média das brasas.
- Após 5 a 7 minutos, vire o ancho para assar do outro lado.
- Quando estiver no ponto que você deseja, retire o ancho da grelha.
- Em uma tigela, misture a quinoa, o Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet, a cebola roxa, o milho, o pimentão vermelho, o coentro, o azeite, o vinagre branco, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Misture bem e sirva imediatamente.
Por essa dupla você não esperava
A combinação do frescor da quinoa com a suculência do Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet tornam esse prato uma grata surpresa. Ótimo para servir no verão, pode ser uma excelente opção para aquele almoço de domingo ou até mesmo para um churrasco com amigos. Esse corte suíno é marinado no tempero tradicional argentino, o que deixa a carne ainda mais macia.
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Opção rápida e fácil para o dia a dia
Podendo ser servida quente ou fria, essa leve salada pode ser sua opção para um rápido almoço ou um jantar simples em casa. Com o Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet você não perde tempo preparando o molho e marinando a carne. Ele já vem temperado e pronto para ir ao fogo!
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Complementos especiais
Essa salada saudável de quinoa com Ancho Suíno ao Chimichurri Seara Gourmet é deliciosa e se estiver acompanhada de um vinho branco seco fica um luxo. Para os amantes de cerveja, uma Witbier também funciona muito bem. Para sobremesa, torta de abacaxi, mousse de maracujá ou um refrescante sorvete caseiro com granola completam o cardápio com muito sabor.
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