Churrasco em Casa
Farofa para Churrasco
Rendimento
6 porções
Preparo
40 minutos
Ingredientes
- 250g de Bacon Mantinha Seara fatiado fininho
- 100g de Linguiça tipo Calabresa Seara picadinha
- 4 colheres de sopa de Margarina Doriana com Sal
- 1 cebola picadinha
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 1/2 colher de chá de orégano
- 1/4 colher de chá de pimenta calabresa (opcional)
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de mandioca torrada
- 1/4 xícara de folhas de salsinha picadas
- Sal a gosto
Modo de preparo
Como fazer farofa para churrasco
- Aqueça uma frigideira larga e alta em fogo médio;
- Adicione o Bacon Mantinha Seara, a Linguiça tipo Calabresa Seara e frite até dourar, por cerca de 6 minutos;
- Adicione a Margarina Doriana com Sal e assim que derreter, adicione a cebola. Refogue por 3 minutos;
- Adicione o alho, o orégano, a pimenta e refogue por mais 1 minuto;
- Adicione os ovos, sal e misture bem;
- Adicione a farinha de mandioca torrada, misture bem e acerte o sal;
- Cozinhe a farofa por cerca de 6 minutos, mexendo sempre para incorporar bem todos os ingredientes;
- Desligue o fogo, adicione a salsinha, misture e sirva.
Farofa para churrasco é uma receita simples de acompanhamento para ocasiões especiais
Um bom churrasco em casa sempre é a opção perfeita para comemorar ocasiões especiais como o Dia das Mães. Por isso, nada melhor do que conhecer uma variedade saborosa de receitas de churrasco para servir uma refeição completa e suculenta para a família. A dica da vez é uma farofa de churrasco especial, preparada com Bacon Mantinha Seara e Linguiça tipo Calabresa Seara para trazer aquele gostinho especial ao prato. O passo a passo da receita é super simples e o resultado rende várias porções. Experimente!
Veja também: Acompanhamentos para o churrasco de Dia das Mães
Como calcular farofa para churrasco?
Um dos segredos do churrasqueiro para preparar o evento perfeito é saber calcular as quantidades corretas para cada convidado. Aqui no Minha Receita você encontra várias dicas de como calcular a quantidade de carne para cada pessoa, mas, para a receita de farofa para churrasco, a dica para calcular é simples: o recomendado para esse tipo de acompanhamento para churrasco é de 100 gramas por pessoa. Confira aqui o guia sobre a quantidade de carnes, bebidas e acompanhamentos para o churrasco de almoço de Dia das Mães.
Veja também: Churrasco para iniciantes: passo a passo para não errar na preparação
Confira outras opções de receitas de farofas para churrasco
Além da nossa farofa de churrasco preparada com bacon frito e linguiça calabresa, você pode optar por outras receitas de farofa de churrasco simples e saborosas, como a Farofa de Ovo com Bacon ou a Farofa de Cuscuz com Bacon. Aqui no Minha Receita você encontra muitas outras sugestões de receita de farofa simples para churrasco. Confira!
Veja também: Como fazer um churrasco barato: 5 dicas para economizar
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