Por Minha Receita
Sobremesas leves e refrescantes são muito bem vindas em todas as ocasiões. Seja no verão ou depois daquelas refeições bem completas, como um almoço de domingo com a família ou um churrasco no fim de semana, receitas de sobremesa de maracujá são uma ótima pedida. A acidez da fruta se combina com a doçura dos outros ingredientes e se transforma uma simples mordida em uma experiência única ao paladar!
A seguir, confira algumas sugestões de sobremesa de maracujá para fazer em casa!
Veja também: Recheio de maracujá para bolo: 5 formas de inovar na receita
1) Brigadeiro de Maracujá
Essa é uma versão um tanto quanto sofisticada do brigadeiro de colher, um doce muito amado em festas de aniversário! Ela é perfeita para quem é fã de sabores mais azedinhos. A dica para deixar a sobremesa ainda mais gostosa é servir o brigadeiro bem geladinho!
Confira o modo de preparo:
2) Mousse de Maracujá
Receitas de mousse são muito versáteis. Você pode servir, por exemplo, em pequenas porções para ser um docinho de festa, em uma taça sofisticada para um jantar chique ou em uma travessa para garantir uma sobremesa depois do almoço em família.
Além disso, na receita dessa sobremesa de maracujá, você aprende a preparar um crumble de castanha de caju para dar crocância ao doce e trazer complexidade ao prato.
Confira o modo de preparo:
3) Torta de Maracujá
Para os amantes de torta com massa de biscoito, bem como a Torta de Limão ou a Torta de Chocolate com Morango, essa sobremesa de maracujá é a pedida certa. Feito com suco de maracujá concentrado, amido de milho, gemas, açúcar e Margarina Doriana sem Sal, o recheio é super cremoso, cheio de sabor e derrete na boca!
Confira o modo de preparo:
4) Ovo de Chocolate com Maracujá
Essa receita é ideal para presentear aquela pessoa amada na época da Páscoa. O recheio é super simples de fazer: você só vai precisar de gelatina de maracujá, leite condensado, creme de leite e suco de maracujá concentrado para que o doce fique perfeito. A melhor sobremesa é o visual. Ela é coberta por uma redução da polpa de maracujá, que fica bem bonita e brilhante!
Confira o modo de preparo:
5) Sobremesa de maracujá com chocolate
Essa sobremesa de maracujá é perfeita para quem quer algo refrescante e mesmo assim não abre mão de um doce bem chocolatudo. O melhor é que você só vai precisar de 4 ingredientes. Confira:
Ingredientes
Para o mousse:
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250ml de suco de maracujá concentrado
Para a cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Para o mousse:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos;
- Experimente. Se estiver muito doce, acrescente mais suco para que fique azedinho.
Para a cobertura:
- Derreta o chocolate em banho maria;
- Acrescente o creme de leite e logo depois misture;
Finalização:
- Transfira o mousse para uma travessa e cubra com a cobertura de chocolate;
- Leve à geladeira por 1 hora para que fique firme.
