Por Minha Receita
Procurando carne para churrasco macia e barata? Os cortes bovinos que são saborosos e não pesam muito no orçamento de um bom churrasco em casa, incluem fraldinha, maminha e ponta de peito. Essas carnes para churrasco baratas são um exemplo de carne de boi para churrasco que vale a pena investir para fazer um almoço simples e gostoso. A ocasião ainda pede por acompanhamentos especiais, como a Farofa de Alho e as receitas de vinagrete, que complementam o evento.
A seguir, confira a lista de carnes para churrasco baratas:
1. Fraldinha
Já pensou em fazer fraldinha na churrasqueira? Esse também é considerado uma excelente opção de carne para churrasco com gordura. Ela é conhecida por ser macia e suculenta, o que a torna muito apreciada entre os amantes churrasco. Quem se pergunta se fraldinha é bom para churrasco, deve temperar com temperos que ajudam a realçar seu sabor. A Fraldinha Friboi geralmente é fatiada antes de ir para a grelha e fica uma delícia servida ao ponto pra mais ou para menos.
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2. Maminha
Entre os diferentes tipos de carne para churrasco, fraldinha não é a única que tem gordura. A maminha é um corte suculento, que se tornou uma ótima opção para fazer na churrasqueira. Mas afinal, maminha é boa para churrasco? Essa é a pergunta que muitos amantes de churrasco se fazem. Se você busca uma opção de carne macia e barata, a Maminha Friboi é a melhor pedida. Ela traz parte mais macia da alcatra e é um dos cortes mais populares nas mesas brasileiras. Muito suculenta e com sabor suave, é uma excelente opção para assados, churrasco, na grelha, carnes de panela ou bifes.
3. Coxão mole
Coxão mole serve para churrasco? Se você ainda não sabe o que é coxão mole, vale a pena investir nesse corte. A carne coxão mole também é sugestão de carne macia para churrasco mais econômico no fim de semana. Esse é um dos cortes bovinos mais macios e suculentos, valorizado pela textura e sabor depois de assado. Além disso, é uma carne magra e com baixo teor de gordura.
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4. Ponta de peito
A ponta de peito bovina é um corte retirado da parte superior do lombo do boi. É uma carne magra, ou seja, tem pouca gordura, e pode ser muito versátil no churrasco caseiro. Essa carne macia para churrasco vai bem se for assada, grelhada, cozida, refogada ou cortada em bifes. Tem um sabor rico que se destaca!
5. Acém
Tradicional em receitas com carne moída, ensopados e assados, o acém também pode ser usado em um churrasco barato. Assim como outros cortes, como a alcatra, que é boa para churrasco, o acém é usado como carne moída de segunda e também como uma opção mais acessível para a churrasqueira.
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Maminha, fraldinha e acém são carnes para churrasco baratas, que entregam um bom resultado. Mas se você deseja fazer um churrasco com qualidade premium, a linha Maturatta Friboi conta com uma seleção de carnes maturadas que é garantia de maciez e sabor.
