Por Minha Receita
Seja para comemorar um aniversário, reunir amigos ou simplesmente adoçar o dia, o brigadeiro é o protagonista das festas brasileiras. Mas quem disse que ele precisa ser sempre o mesmo? Aqui você encontrará 6 receitas criativas de brigadeiro para surpreender seus convidados!
Do clássico ao gourmet, com variações que incluem sabores únicos e toques especiais, essas opções vão transformar sua festa em um verdadeiro paraíso para os amantes de doces. Escolha suas favoritas e prepare-se para receber muitos elogios!
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1) Brigadeiro branco
A receita de brigadeiro branco é uma alternativa incrivelmente saborosa para o clássico brigadeiro de chocolate, queridinho dentre as receitas fáceis de sobremesa para fazer em casa. O preparo pode ser usado como uma das opções de docinho de festa gourmet para compor o cardápio em aniversários e eventos em geral, ou até servir de complemento para servir no almoço em família. Prática e saborosa, a sobremesa fica pronta em apenas 30 minutos, rende 30 porções e você pode decorar da maneira que desejar.
A margarina Doriana é o diferencial da receita, que garante um brigadeiro de chocolate branco bem firme e consistente, além de ser um dos truques infalíveis para um preparo cremoso. O ingrediente promove um doce equilibrado e ajuda a desgrudar a mistura da panela durante o cozimento. Esse é o segredo de um bom brigadeiro branco: receita que derrete na boca leva Doriana e a gente sempre pede mais!
2) Brigadeiro gourmet
Que tal trocar o brigadeiro tradicional por um brigadeiro gourmet? O doce de festa de aniversário pode ganhar novos sabores com ingredientes diferentes para surpreender os convidados. Hoje em dia é possível encontrar receitas de Brigadeiro de Churros, Brigadeiro de Maracujá, Brigadeiro de Maçã do Amor, brigadeiro sem leite condensado e Brigadeiro de Ninho com Uva para fazer uma mesa de doces criativa e variada.
Nesta receita de brigadeiro gourmet, a lista de ingredientes conta com chocolate meio amargo em barra, cacau em pó, creme de leite e açúcar, além do leite condensado e da margarina Doriana sem sal, que é a escolha ideal para garantir uma textura cremosa e aparência brilhosa sem interferir no sabor. Para garantir uma finalização bonita e sofisticada, o brigadeiro gourmet é enrolado e passado nas amêndoas laminadas.
3) Brigadeiro de limão
As festas de aniversário e ocasiões especiais já contam alguns docinhos clássicos que todo mundo adora. Mas você pode trazer novos sabores preparando essa receita de brigadeiro de limão. O tradicional Brigadeiro de Chocolate já é muito esperado, mas uma boa opção é apostar nessa receita de brigadeiro de limão como uma ótima alternativa para enfeitar e trazer sofisticação para uma ocasião que pede mais variedade no cardápio. Para ajudar a compor a mesa, prepare alguns doces gourmet que com certeza agradará todos bons apreciadores de docinhos de festa.
4) Brigadeiro sem leite condesado
Essa dica de como fazer brigadeiro sem leite condensado e sem creme de leite é perfeita pra quando bate aquela vontade de comer uma sobremesa fácil de fazer, mas não tem leite condensado no armário. A receita de brigadeiro sem leite condensado conta apenas com 4 ingredientes: leite, açúcar, margarina e chocolate em pó.
Sem gastar muito, você terá uma opção tão saborosa quanto a receita de brigadeiro cremoso tradicional, que também pode ser usada como calda para bolo de chocolate ou cobertura para bolo de cenoura. As receitas de brigadeiro são muito versáteis e práticas de fazer, por isso, não deixe de testar outros sabores!
5) Brigadeiro de maracujá
O brigadeiro de maracujá é mais um dos tipos de brigadeiro para ir além do tradicional brigadeiro de chocolate ou do beijinho de coco, trazendo opções de docinhos gourmet para as comemorações. Esse brigadeiro gourmet ainda é uma ótima pedida para servir como docinho de festa de adulto, variando o brigadeiro de colher.
Essa receita de brigadeiro de maracujá é perfeita para quem é fã de sabores um pouco mais azedinhos: a combinação com o sabor da fruta deixa o doce super equilibrado e com um gostinho de quero mais!
O brigadeiro geladinho também é a receita de sobremesa ideal para se deliciar no verão: você pode servir o doce frio, trazendo aquele frescor depois do almoço necessário.
6) Brigadeiro de pistache
Os doces sabor pistache estão fazendo muito sucesso em confeitarias e diversos vídeos de receita na internet. A boa notícia é que preparar um brigadeiro de pistache, um dos mais famosos até agora, pode ser mais fácil do que você imagina. Mas, antes da gente falar da receita de brigadeiro de pistache, você sabe o que é pistache?
Esse ingrediente que tem feito tanto sucesso nas docerias, confeitarias e sorveterias nos últimos tempos é nada mais nada menos do que uma oleaginosa, ou seja, uma noz como o amendoim, que, além de ser perfeita para a produção de doces por seu sabor suave e muito interessante, por isso, é considerado muito versátil e pode ser consumida de diversas outras formas: você pode comer o pistache como snack torrado para incrementar o cardápio saudável da semana ou ainda preparar receitas deliciosas com o Croquete de Mortadela Defumada com Pistache e a Bolinha de Queijo com Bacon e Pistache.
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