Por Minha Receita
O Dia dos Pais está se aproximando e você quer surpreender com uma refeição sofisticada? Apostar em pratos com frutos do mar é uma escolha excelente. Para isso, conte com os Pescados Seara, que oferecem frutos do mar de alta qualidade e frescos para preparar refeições deliciosas e impressionantes.
Continue lendo e descubra as 13 opções de pratos com frutos do mar chiques que selecionamos especialmente para você. Esses pratos prometem transformar seu almoço ou jantar de Dia dos Pais em uma experiência gastronômica inesquecível.
1. Bolinho de Camarão Cremoso
O bolinho de camarão é uma opção perfeita para servir como entrada antes do prato principal. Ele possui uma crosta crocante e saborosa, contrastando com uma textura macia por dentro e um recheio delicioso de camarão.
Este clássico da culinária brasileira tem um sabor marcante que certamente irá agradar como entrada em uma reunião familiar, especialmente neste dia especial que é o Dia dos Pais.
2. Nhoque com Camarão e Abóbora
O nhoque é um prato tradicionalmente feito com batata, conhecido por sua textura macia e leve, proporcionando uma refeição delicada. Seu sabor suave combina perfeitamente com uma variedade de molhos e complementos.
Em um contexto de pratos chiques, preparar nhoque com camarão e abóbora eleva os sabores a um nível mais refinado, proporcionando uma fusão de ingredientes que se complementam de maneira excepcional. Sendo uma escolha deliciosa para o Dia dos Pais.
3. Salmão ao Molho de Alcaparras
O salmão é um dos peixes mais nobres, ideal para quem deseja impressionar no almoço de Dia dos Pais. Este prato combina a suculência do salmão com o sabor marcante e ligeiramente ácido das alcaparras, proporcionando uma experiência gustativa equilibrada e refinada.
A textura tenra do salmão assado harmoniza-se perfeitamente com o molho cremoso e levemente picante de alcaparras. Para elevar ainda mais o requinte, sirva acompanhado de um vinho branco seco, como um Chardonnay, para realçar os sabores deste prato sofisticado.
4. Ceviche de Tilápia
O ceviche de tilápia é uma opção refrescante e leve para o Dia dos Pais. Este prato, típico da culinária peruana, é preparado com filés de tilápia marinados em suco de limão, misturados com cebola roxa, coentro, pimentas e milho. A acidez do limão “cozinha” o peixe, resultando em uma textura firme e um sabor cítrico vibrante.
Este, um dos pratos com frutos do mar, chique pode ser servido tanto como entrada quanto como prato principal, especialmente em dias quentes. Para complementar os sabores do ceviche, acompanhe com um vinho branco jovem e frutado, como um Sauvignon Blanc.
5. Camarão na Moranga
O camarão na moranga é um prato clássico que impressiona tanto pelo sabor quanto pela apresentação. A moranga (abóbora) assada e recheada com um cremoso ensopado de camarão traz uma combinação de sabores doce e salgado, com uma textura cremosa e reconfortante.
O contraste entre a maciez da abóbora e a firmeza dos camarões é irresistível. Este prato principal é perfeito para um almoço de Dia dos Pais em família e pode ser servido com arroz branco e uma salada verde.
6. Lombo de Salmão Assado com Molho Branco e Aspargos
O lombo de salmão assado com molho branco e aspargos é uma opção elegante e nutritiva. O salmão, com sua carne firme e sabor suave, é complementado pelo molho branco cremoso, enriquecido com ervas frescas e um toque de limão. Os aspargos, crocantes e saborosos, adicionam um elemento de frescor ao prato.
Esta combinação sofisticada é ideal para um jantar especial de Dia dos Pais. Sirva com um vinho branco encorpado, como um Pinot Grigio. Se você quiser adicionar ainda mais sabor, complete com um purê de batatas como acompanhamento. Um dos pratos chiques mais ricos em sabores para essa ocasião especial.
7. Camarão ao Molho de Alho e Pimenta
O camarão ao molho de alho e pimenta é uma opção cheia de sabor e um toque de picância. O alho confere um sabor robusto enquanto a pimenta adiciona uma leve ardência que realça o sabor natural dos camarões.
Este prato é perfeito para aqueles que apreciam sabores intensos e marcantes. A textura firme dos camarões é complementada pelo molho aromático. Para completar essa refeição chique de Dia dos Pais, você pode servir com uma salada verde para adicionar um frescor.
E para completar, um vinho branco seco, como um Sauvignon Blanc, equilibra bem os sabores fortes deste prato.
8. Filé de Tilápia Picante com Abacaxi
O filé de tilápia picante com abacaxi é uma combinação ousada e exótica. O sabor suave da tilápia é elevado com a adição de especiarias picantes, enquanto o abacaxi adiciona um toque de doçura e acidez que equilibra o prato de forma harmoniosa.
A textura firme do peixe se combina perfeitamente com a suculência do abacaxi, criando uma experiência gastronômica rica e complexa. Este é um prato chique que traz uma riqueza de sabores, ideal para servir no almoço ou jantar de Dia dos Pais. Para completar a refeição, sirva com batatas chips crocantes e arroz branco, proporcionando uma combinação completa e saborosa.
9. Lombo de Salmão com Manteiga de Alho
O lombo de salmão com manteiga de alho é uma escolha clássica e sofisticada. A manteiga de alho derretida sobre o salmão assado adiciona uma camada rica e saborosa, enquanto o salmão permanece suculento e macio.
A combinação de sabores é simples, mas extremamente deliciosa, perfeita para um jantar especial de Dia dos Pais. Este prato pode ser servido com uma salada de folhas verdes e quinoa para uma refeição equilibrada.
10. Salada de Feijão Branco com Frutos do Mar
A salada de feijão branco com frutos do mar é uma opção leve e nutritiva. Combinando feijão branco, camarões, mexilhões e lula, esta salada é rica em sabores e texturas. O feijão branco traz uma cremosidade natural que se harmoniza com a firmeza dos frutos do mar.
A adição de ervas frescas e um molho de limão e azeite de oliva realçam os sabores. Ideal como entrada ou prato principal em dias quentes, esta salada pode ser acompanhada de um vinho rosé ou um espumante brut que são refrescantes.
11. Risoto Cítrico de Frutos do Mar
O risoto é um dos pratos chiques mais requisitados em restaurantes, e o risoto de frutos do mar é uma escolha perfeita para um jantar chique e reconfortante. A cremosidade do risoto é realçada pelo sabor fresco e levemente ácido dos cítricos, enquanto os frutos do mar adicionam uma riqueza de sabores marítimos.
Camarões, mexilhões e lulas se misturam ao arroz arbório para criar uma textura cremosa e indulgente. Este prato é rico em sabores e texturas, e pode ser complementado com um vinho branco encorpado, tornando-o perfeito para um jantar de Dia dos Pais.
12. Ceviche de Lula com Manga
O ceviche de lula com manga é uma combinação refrescante e exótica. A lula, marinada em suco de limão, adquire uma textura firme e sabor cítrico, enquanto a manga adiciona um toque de doçura e suculência.
A combinação de sabores é vibrante e perfeita para uma entrada leve. Esse prato com frutos do mar chique combina perfeitamente com a crocância das batatas chips e um vinho branco frutado.
13. Vinagrete de Mexilhão
O vinagrete de mexilhão é uma opção saborosa e versátil. Mexilhões cozidos são misturados com cebola, tomate, pimentão e coentro, tudo marinado em vinagre de vinho branco e azeite de oliva. O resultado é um prato fresco e aromático, com uma combinação de sabores ácidos e salgados.
Ideal como entrada ou acompanhamento, o vinagrete de mexilhão pode ser servido com pão fresco ou como parte de uma salada de folhas verdes.
Essas opções de pratos com frutos do mar chiques certamente irão impressionar no Dia dos Pais, proporcionando uma experiência gastronômica memorável para toda a família.
Esperamos que tenha gostado das nossas sugestões e que aproveite essas refeições saborosas. Em nosso blog, você encontra diversas receitas, dicas e informações importantes sobre o mundo gastronômico. Fique por dentro e aproveite para explorar novas possibilidades culinárias!
