Academia da Carne
Hambúrgueres Gigantes de Fraldinha e Patinho
Rendimento
4
Preparo
50 minutos
Ingredientes
- 450g de Fraldinha Friboi moída
- 450g de Patinho Friboi moído
- 100g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 1 vidro pequeno de champignon escorrido e picado
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 4 pimentas jalapeño
- 4 fatias de queijo cheddar
Modo de preparo
Como fazer hambúrgueres gigantes de fraldinha e patinho
- Em uma tigela, misture as carnes, o bacon, o cogumelo, o sal e a pimenta;
- Molde hambúrgueres bem grandes, cubra com filme plástico e leve à geladeira.
- Na grelha da churrasqueira, grelhe os hambúrgueres e as pimentas jalapeño até o ponto desejado;
- Coloque sobre cada hambúrguer uma fatia de queijo e deixe derreter. Sirva com molho barbecue, as pimentas e o pão de hambúrguer também grelhados;
- Dica: você pode preparar hambúrgueres também com acém e fraldinha. Usar dois tipos de carne enriquece e deixa o hambúrguer mais suculento.
Prepare Hambúrgueres gigantes de fraldinha e patinho para um lanche especial
O hambúrguer é o lanche perfeito para reunir amigos ou substituir o jantar nos dias em que você deseja uma opção diferente. Nada melhor do que preparar uma receita deliciosa e suculenta para a ocasião! A carne é o grande diferencial de um hambúrguer; por isso, invista na receita de hambúrguer gigante de fraldinha e patinho. A combinação desses dois cortes de carne cria um hambúrguer extremamente saboroso e grande, capaz de satisfazer a todos. Para um toque a mais de sabor, nesta receita, temperamos a carne com bacon, cogumelos, sal e pimenta. Confira o passo a passo e garanta um lanche incrível!
Confira: Como fazer hambúrguer caseiro: um guia completo para aprender o preparo
Como fazer hambúrgueres gigantes sem a carne desmanchar?
Um dos principais medos na hora de preparar a carne de hambúrguer artesanal é que ela desmanche na hora de fritar. Para evitar esse problema, a dica é esquentar bem a grelha ou a frigideira antes de adicionar a carne. Além disso, escolher carnes de boa qualidade é essencial para garantir um hambúrguer perfeito. Use o blend de carne de Fraldinha Friboi e Patinho Friboi e combine um sabor incrível com uma textura perfeita para o seu hambúrguer.
Veja também: Como montar um hambúrguer: dicas para não deixar o sanduíche desmontar
Invista em bons complementos para elevar os hambúrgueres
Para servir hambúrgueres ainda mais completos e saborosos, prepare bons complementos. Queijo nunca é demais! As opções são diversas, e você pode escolher o que mais agrada o seu paladar. Outra dica é apostar em molhos para hamburguer, como Molho barbecue caseiro e maionese verde, que são clássicos capazes de deixar o lanche ainda mais suculento. As cebolas caramelizadas também harmonizam perfeitamente com qualquer receita de hambúrguer. Para acompanhar, sirva com batatas fritas crocantes ou cebola empanada!
Veja mais: 10 toppings perfeitos para fazer a melhor receita de hambúrguer gourmet
Publicado em 22 de janeiro de 2021
Atualizado em 10 de dezembro de 2024
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