Por Minha Receita
Se você está procurando uma opção de patê saudável, saborosa e fácil de preparar, o Patê de Frango Simples e Fit é a escolha perfeita. Ideal para lanches, aperitivos ou como um acompanhamento leve, este patê é nutritivo e baixo em calorias, mantendo o sabor que todos adoram.
Benefícios do Patê de Frango
O patê de frango é um alimento saboroso e versátil que pode ser incorporado em várias refeições. Aqui estão alguns dos principais benefícios do patê de frango:
1) Boa Fonte de Proteínas
O patê de frango é uma excelente fonte de proteínas, que são essenciais para:
- Construção e Reparação Muscular: ajuda a reparar tecidos e a construir músculos.
- Função Imunológica: as proteínas são fundamentais para a produção de anticorpos e a manutenção de um sistema imunológico saudável.
- Manutenção da Pele e Cabelos: proteínas ajudam a manter a pele, cabelos e unhas saudáveis.
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2) Vitaminas e Minerais
O patê de frango geralmente contém ingredientes que fornecem vitaminas e minerais importantes, incluindo:
- Vitamina B12: essencial para a formação de glóbulos vermelhos e a saúde do sistema nervoso.
- Ferro: ajuda no transporte de oxigênio no sangue e na prevenção da anemia.
- Niacina (Vitamina B3): ajuda a converter alimentos em energia e promove a saúde da pele.
3) Versatilidade na Dieta
O patê de frango é versátil e pode ser usado em várias refeições e lanches:
- Sanduíches e Torradas: uma opção prática para um almoço rápido ou lanche.
- Entradas: pode ser servido com pães, crackers ou vegetais como entrada em eventos.
- Recheios: usado como recheio para tortas, empadas e wraps.
4) Sabor e Textura
Além de seus benefícios nutricionais, o patê de frango oferece:
- Sabor Delicioso: pode ser temperado de várias maneiras para atender a diferentes preferências de sabor.
- Textura Cremosa: a textura suave e cremosa pode ser agradável e satisfatória para muitos.
5) Fácil de Preparar e Armazenar
O patê de frango é relativamente fácil de preparar e pode ser feito com antecedência. Além disso:
- Preparação Simples: pode ser feito em casa com ingredientes simples, como peito de frango, temperos e ingredientes adicionais, como cebola e alho.
- Armazenamento: pode ser armazenado na geladeira por vários dias e até congelado para uso futuro.
6) Opção Nutritiva para Dietas
Dependendo da receita e dos ingredientes usados, o patê de frango pode ser uma opção nutritiva para quem está tentando:
- Controlar a Ingestão de Calorias: feito com peito de frango e menos gordura, pode ser uma opção com menos calorias em comparação com outras pastas e patês.
Adicionar Proteína à Dieta: excelente para dietas que exigem um aumento na ingestão de proteínas.
Ingredientes
- 500g de Peito de frango desfiado Seara
- 1/2 xícara de iogurte grego natural
- 1/4 de xícara de creme de ricota light
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite até que fiquem macios e dourados.
- Transfira o alho e a cebola refogados para um processador de alimentos ou liquidificador.
- Adicione o frango desfiado, o iogurte grego, o creme de ricota, a mostarda, o suco de limão e a salsinha. Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Processe novamente para incorporar os temperos.
- Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores e a melhorar a textura.
Dicas para Variar a Receita
- Patê de Frango com Ervas: adicione ervas frescas como cebolinha, dill ou manjericão para um toque aromático extra.
- Patê de Frango com Azeitonas: incorpore azeitonas picadas para um sabor mais mediterrâneo e salgado.
- Patê de Frango com Pimentão: adicione pimentão vermelho assado picado para um toque de doçura e cor vibrante.
Como servir o patê de frango?
O patê de frango é perfeito para acompanhar pães integrais, torradas, ou como recheio de wraps e sanduíches. Também pode ser servido com vegetais crus como cenoura e pepino.
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