Por Minha Receita
Domingo é aquele dia que pede uma refeição especial, mas sem complicações. O filé de frango à milanesa coberto com mussarela é uma opção irresistível para um almoço de domingo saboroso e prático. Essa receita combina o suculento filé de frango à milanesa e coberto com uma generosa camada de mussarela derretida e um toque de ervas frescas. Simples de preparar e cheia de sabor, é o prato perfeito para reunir a família à mesa.
Aprenda também: Fondue de Doce de Leite
O filé de frango à milanesa também pode ser uma opção saborosa e nutritiva, dependendo de como são preparadas e consumidas. Aqui estão alguns aspectos a considerar:
Benefícios do filé de frango à milanesa
- Fonte de Proteínas: filé de frango à milanesa é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para a construção e manutenção dos músculos, além de apoiar várias funções corporais.
- Menor Teor de Gordura: comparadas a cortes mais gordurosos de carne vermelha, filé de frango à milanesa, especialmente quando preparadas sem a pele, têm um teor de gordura menor. Isso o torna uma escolha mais saudável para aqueles que buscam reduzir a ingestão de gorduras saturadas.
- Versatilidade: o filé de frango à milanesa são versáteis e podem ser preparadas de várias maneiras, como grelhadas, assadas, cozidas ou empanadas. Isso permite criar uma variedade de pratos saborosos e adaptáveis às preferências pessoais.
- Nutrientes Adicionais: além de proteínas, o frango é uma boa fonte de vitaminas do complexo B (como B6 e niacina), que são importantes para a produção de energia e a função metabólica.
Ingredientes:
- 4 Filés de Frango à Milanesa Seara
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de cebola em pó
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara de molho de tomate (caseiro ou de sua preferência)
- 1 xícara de queijo mussarela ralado ou em fatias
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de orégano seco
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de preparo:
1) Tempere os filés de frango com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó.
2) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e doure os filés de ambos os lados, até estarem cozidos por dentro e douradas por fora. Reserve.
3) Pré-aqueça o forno a 200°C.
4) Em uma assadeira, espalhe uma fina camada de molho de tomate no fundo. Coloque os pedaços de frango sobre o molho.
5) Cubra cada costeleta com o restante do molho de tomate e depois adicione a mussarela ralada ou em fatias por cima.
6) Polvilhe o queijo parmesão e o orégano sobre as costeletas.
7) Leve ao forno por cerca de 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e levemente dourado.
8) Retire do forno e decore com folhas de manjericão fresco, se desejar. Sirva quente.
Esse filé de frango à milanesa coberto com mussarela são perfeitas para acompanhar uma massa, arroz ou legumes grelhados, criando uma refeição completa e deliciosa. Com certeza, vão fazer do seu domingo um dia ainda mais especial.
Descubra essa receita: Rabada
